Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Beef kharcho na may mga kamatis

Beef kharcho na may mga kamatis

0
1084
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 45.4 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 2.1 gr.
Fats * 3.3 gr.
Mga Karbohidrat * 8.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Beef kharcho na may mga kamatis
Nilalaman

Kadalasan, sa halip na matamis at maasim na plum tkemali sauce, hinog na kamatis ang ginagamit sa paghahanda ng kharcho. Bilang karagdagan sa kaaya-aya nitong lasa, kinukulay ng masa ng kamatis ang sopas at ginagawang maliwanag at nakakapanabik sa hitsura.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Gupitin ang karne sa buto sa maliliit na piraso, upang sa paglaon ay maginhawa na kainin ito sa sopas. Ilipat ang karne sa isang kasirola na may dami na 2-2.5 litro, punan ito ng malamig na tubig at sunugin. Kapag ang sabaw ay kumukulo, iwaksi ang bula at bawasan ang init. Kapag handa na ang karne, alisin ito at salain ang sabaw.
hakbang 2 sa labas ng 5
Peel ang sibuyas, tumaga at iprito sa isang kawali. Kapag ang sibuyas ay nakakuha ng isang ginintuang kulay, idagdag ang karne dito at iprito para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkatapos magdagdag ng isang kutsara ng sabaw at kumulo na sakop ng 10-15 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Peel ang mga kamatis at gupitin sa maliit na cube. Ilagay ang mga tinadtad na kamatis sa isang kawali na may karne, kumulo sa loob ng 10 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ibuhos ang pilit na sabaw sa isang kasirola at ilagay sa apoy, pakuluan. Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas, karne at kamatis na inihaw dito.
hakbang 5 sa labas ng 5
Pagkatapos ng 5 minuto ng kumukulong sabaw, magdagdag ng bigas at pampalasa. Lutuin ang sopas hanggang sa matapos ang bigas. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na bawang at mga tinadtad na halaman. Panatilihing sakop ang kharcho sa loob ng 5-7 minuto at maghatid.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *