Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Georgian manok kharcho

Georgian manok kharcho

0
1621
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 31.7 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 0.8 gr.
Fats * 1.3 gr.
Mga Karbohidrat * 6.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Georgian manok kharcho
Nilalaman

Ngayon nais kong mag-alok ng isang hindi pangkaraniwang masarap at sa parehong oras medyo simpleng resipe para sa isang pampagana sa Georgian manok kharcho. Ang ulam ay lumabas na may isang kagiliw-giliw na balanseng pagsasama-sama ng lasa. Maghanda ng kharcho at sorpresahin ang iyong sambahayan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Hugasan nang lubusan ang mga pakpak ng manok, ilagay sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim. Punan ng malamig na tubig. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, pana-panahong inaalis ang nagresultang bula na may slotted spoon. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang manok sa loob ng 25 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 12
Alisin ang mga lutong pakpak ng manok mula sa sabaw, cool na bahagyang at ihiwalay mula sa mga buto.
hakbang 3 sa labas ng 12
Banlawan ang kinakailangang dami ng bigas nang lubusan sa ilalim ng tubig ng maraming beses, at pagkatapos ay ilagay sa sabaw ng manok, asin, pakuluan, pagkatapos bawasan ang init at lutuin ng halos 15 minuto. Kung kinakailangan, salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
hakbang 4 sa labas ng 12
Hugasan ang mga patatas at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang gulay na pambaba. I-chop ang peeled patatas nang sapalaran. Gumamit ako ng isang uka na kutsilyo. Idagdag sa sabaw. Pakuluan at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 12
Pagkatapos ilatag ang manok. Paghalo ng mabuti
hakbang 6 sa labas ng 12
Hugasan ang mga karot at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay, rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 7 sa labas ng 12
Peel ang mga sibuyas at bawang, banlawan. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube. Tumaga ang bawang gamit ang isang matalim na kutsilyo o dumaan sa isang pindutin.
hakbang 8 sa labas ng 12
Lubusan na hugasan ang mga kamatis, patuyuin ito at alisan ng balat ang mga ito ng mga tangkay at alisan ng balat, pagkatapos ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis. Pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube.
hakbang 9 sa labas ng 12
Mainit nang mabuti ang kawali, magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at tinadtad na mga karot, iprito hanggang lumambot, paminsan-minsang pinapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, tomato paste at tinadtad na bawang. Pukawin at lutuin sa mababang init hanggang sa makapal.
hakbang 10 sa labas ng 12
Ilipat ang lutong inihaw sa isang kasirola na may sopas.
hakbang 11 sa labas ng 12
Pagbukud-bukurin nang maingat ang mga walnuts upang hindi mahulog ang shell. Pugain ang lemon juice. Pagkatapos ay idagdag sa sopas. Pepper, idagdag ang suneli hops at asin. Paghalo ng mabuti Pakuluan. Pagkatapos patayin ang apoy at hayaang maglagay ng pinggan sa loob ng 15 minuto.
hakbang 12 sa labas ng 12
Banlawan ang mga gulay sa cool na tubig, itapon ang labis na kahalumigmigan at i-chop gamit ang isang matalim na kutsilyo. Paghatid ng mainit na may lasa na Georgian manok kharcho sa mesa sa mga bahagi.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *