Baboy kharcho na may mga nogales
0
1676
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
63.4 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
100 minuto
Mga Protein *
2.2 gr.
Fats *
5 gr.
Mga Karbohidrat *
10.2 g
Nais kong ibahagi ang isang resipe na inirekomenda sa akin ng aking kasamahan. Ang isang mahusay na resipe para sa kharcho ng baboy na may mga nogales ay natuwa sa akin. Ang pampagana at hindi pangkaraniwang sopas na ito ay mag-apela sa ganap na lahat. Siguraduhing subukan ito at hindi mo ito pagsisisihan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang mabuti ang baboy, pagkatapos ay gupitin sa katamtamang laki ng mga piraso ng pantay na sukat, ilagay sa isang malalim na kasirola. Punan ng malamig na tubig. Asin. Ilagay ang kasirola sa apoy at pakuluan, pana-panahong inaalis ang nagresultang bula na may slotted spoon. Pagkatapos bawasan ang init at kumulo sa loob ng 30-40 minuto.
Peel ang mga sibuyas, tumaga ng isang matalim na kutsilyo. Mainit nang mabuti ang kawali, magdagdag ng kaunting langis ng halaman, ilagay ang tinadtad na sibuyas at iprito hanggang lumambot. Pagkatapos ay idagdag ang cornmeal, tinadtad na mga nogales, bay leaf, black pepper, at coriander. Pukawin Pagkatapos ay ipadala ito sa kawali.
Mash mga kamatis sa kanilang sariling juice sa mashed patatas, maaari mong gamitin ang isang submersible blender. Banlawan ang mga gulay sa cool na tubig, itapon ang labis na kahalumigmigan at i-chop gamit ang isang matalim na kutsilyo. Mahusay na gamitin ang cilantro o perehil. Idagdag ang mga nakahandang sangkap sa kasirola.
Bon Appetit!