Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Baboy kharcho na may barley

Baboy kharcho na may barley

0
2274
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 41.9 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 100 minuto
Mga Protein * 1.5 gr.
Fats * 3 gr.
Mga Karbohidrat * 5.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Baboy kharcho na may barley
Nilalaman

Para sa lahat na nais mag-eksperimento sa mga klasikong pinggan, lubos kong inirerekumenda ang paggawa ng isang hindi pangkaraniwang kharcho ng baboy na may barley. Ang isang nakabubusog na mainit na ulam ay mag-apela sa lahat, nang walang pagbubukod. Ang mayamang sopas ay magiging isang mahusay na pagpipilian upang pakainin ang iyong mga mahal sa buhay nang masarap.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Sukatin ang kinakailangang dami ng perlas na barley, pag-uri-uriin ito, banlawan ito ng maraming beses, pagkatapos ay punan ito ng paunang handa na tubig na kumukulo at iwanan ito ng ilang sandali upang ang perlas na barley ay mahusay na steamed. Ginagawa ito upang maikli ang oras ng pagluluto.
hakbang 2 sa labas ng 10
Hugasan ang baboy, gupitin sa maliliit na piraso, ilagay sa isang malalim na kasirola. Punan ng malamig na tubig. Ilagay ang kasirola sa apoy at pakuluan, pana-panahong i-sketch ang foam gamit ang isang slotted spoon. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang karne sa loob ng 30-40 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 10
Peel ang mga sibuyas at bawang, tumaga nang makinis. Painitin ang isang kawali sa daluyan ng init, magdagdag ng langis ng halaman, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at bawang, iprito ang mga gulay hanggang lumambot, paminsan-minsang pinapakilos. Magdagdag ng tomato paste sa pritong gulay.
hakbang 4 sa labas ng 10
Pukawin at lutuin sa mababang init ng ilang minuto.
hakbang 5 sa labas ng 10
Ilagay ang steamed perlas na barley sa karne, pagkatapos maubos ang likido kung saan ito ay steamed. Pakuluan at kumulo sa loob ng 10-15 minuto sa mababang init.
hakbang 6 sa labas ng 10
Hugasan ang kinakailangang halaga ng mga patatas, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay at gupitin sa maliliit na cube. Ilagay sa sabaw, pakuluan at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 10
Peel ang mga karot, gupitin sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis o gumamit ng isang kudkuran at idagdag sa kawali.
hakbang 8 sa labas ng 10
Maglagay ng masarap na pagprito sa isang kasirola na may sabaw. Pakuluan at pakuluan ng 5-7 minuto.
hakbang 9 sa labas ng 10
Magdagdag ng utskho-suneli, adjika, itim at pulang ground pepper at asin sa kasirola. Banlawan ang mga gulay sa cool na tubig, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at i-chop ng isang matalim na kutsilyo, idagdag sa kawali. Haluin nang lubusan. Patayin ang apoy at hayaang matarik ang kharcho sa loob ng 10 minuto.
hakbang 10 sa labas ng 10
Paghatid ng kharcho ng baboy na may barley sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *