Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Pork ribs kharcho

Pork ribs kharcho

0
1411
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 45.3 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 105 minuto
Mga Protein * 1.7 gr.
Fats * 2.7 gr.
Mga Karbohidrat * 7.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pork ribs kharcho
Nilalaman

Buong puso kong nais na ibahagi ang isang simple, mabilis at masarap na resipe para sa kharcho na ginawa mula sa mga buto ng baboy. Ang sopas ay naging mayaman at nakabubusog, perpekto para sa tanghalian sa isang maulan, maulap na araw ng taglagas, papainit ka nito at bibigyan ka ng isang hindi malilimutang kasiyahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Una sa lahat, ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa paggawa ng kharcho mula sa mga buto ng baboy.
hakbang 2 sa labas ng 13
Hugasan nang husto ang mga buto ng baboy sa agos ng tubig, maaari mo rin silang ibabad sa tubig magdamag.
hakbang 3 sa labas ng 13
Ilagay sa isang malalim na mabibigat na kasirola. Punan ng malamig na tubig. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan, pana-panahong inaalis ang nagresultang bula na may slotted spoon. Pagkatapos bawasan ang apoy at lutuin ang mga buto hanggang luto ng 40-50 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa bilang ng mga tadyang.
hakbang 4 sa labas ng 13
Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis sa iyong sariling katas, pakuluan. Kung hindi magagamit, maaari itong mapalitan ng tomato paste, sarsa o ketchup.
hakbang 5 sa labas ng 13
Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.
hakbang 6 sa labas ng 13
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 7 sa labas ng 13
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang peeler ng gulay, gupitin.
hakbang 8 sa labas ng 13
Banlawan ang kinakailangang dami ng bigas nang lubusan sa ilalim ng tubig na dumadaloy nang maraming beses, pagkatapos ay takpan ng tubig at umalis saglit.
hakbang 9 sa labas ng 13
Ilagay ang tinadtad na mga sibuyas sa sabaw.
hakbang 10 sa labas ng 13
Pagkatapos ay idagdag ang mga gadgad na karot. Pakuluan.
hakbang 11 sa labas ng 13
Pagkatapos ay ilagay ang patatas at hugasan ng bigas sa sabaw ng karne, asin, idagdag ang itim na paminta at suneli hops ayon sa panlasa. Pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init sa mababa at kumulo ng halos 20 minuto.
hakbang 12 sa labas ng 13
Balatan ang bawang, banlawan sa tubig, at pagkatapos ay i-chop ng isang matalim na kutsilyo. Grate sa isang masarap na kudkuran o dumaan sa isang pindutin, ilagay sa isang kasirola. Gumalaw ng mabuti, pakuluan, at lutuin ng halos 10 minuto.
hakbang 13 sa labas ng 13
Pagkatapos patayin ang apoy at hayaang maglagay ng pinggan sa loob ng 15 minuto. Paghatid ng mainit, mayamang kharcho ng mga buto ng baboy sa mesa sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *