Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Georgian kharcho klasikong hakbang-hakbang na resipe

Georgian kharcho klasikong hakbang-hakbang na resipe

0
1567
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 44.6 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 85 minuto
Mga Protein * 1.9 gr.
Fats * 2.5 gr.
Mga Karbohidrat * 8.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Georgian kharcho klasikong hakbang-hakbang na resipe
Nilalaman

Ipinapanukala ko sa iyong pansin ang pagluluto ng kharcho sa Georgian ayon sa klasikong resipe. Ang recipe ay medyo simple, sundin lamang ang lahat ng mga hakbang sa pagluluto at magtatagumpay ka! Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ang kahanga-hangang recipe.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 21
Una sa lahat, ihanda ang lahat ng mga sangkap na ginamit sa kinakailangang halaga para sa paggawa ng klasikong Georgian kharcho.
hakbang 2 sa labas ng 21
Hugasan nang husto ang karne ng baka, gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim, ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Mahusay na asin. Pagkatapos ilatag ang nakahandang karne ng baka.
hakbang 3 sa labas ng 21
Peel ang mga sibuyas mula sa tuktok na husk, gupitin sa kalahati. Hugasan nang mabuti ang mga karot at alisan ng balat ng gulay, gupitin ang isang-kapat. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola at pakuluan.
hakbang 4 sa labas ng 21
Gumamit ng isang slotted spoon upang mai-skim ang foam paminsan-minsan. Magdagdag ng mga black peppercorn. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang karne hanggang sa malambot.
hakbang 5 sa labas ng 21
Sukatin ang kinakailangang dami ng bigas, banlawan ito ng maraming beses hanggang sa malinaw na tubig. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang lalagyan at punan ito ng tubig. Iwanan ito sandali.
hakbang 6 sa labas ng 21
Painitin ng mabuti ang kawali sa sobrang init, idagdag ang kinakailangang dami ng langis ng halaman.
hakbang 7 sa labas ng 21
Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
hakbang 8 sa labas ng 21
Maglagay ng mga tinadtad na sibuyas sa isang preheated pan at iprito hanggang lumambot, paminsan-minsang pagpapakilos.
hakbang 9 sa labas ng 21
Pagbukud-bukurin ang mga walnuts mula sa shell, i-chop gamit ang isang rolling pin. Maaari kang gumamit ng isang gilingan ng kape o blender.
hakbang 10 sa labas ng 21
Ilagay ang tinadtad na mga nogales sa kawali.
hakbang 11 sa labas ng 21
Pagkatapos idagdag ang suneli hops at coriander.
hakbang 12 sa labas ng 21
Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng tkemali.
hakbang 13 sa labas ng 21
Pagkatapos ay magdagdag ng maanghang at berdeng adjika.
hakbang 14 sa labas ng 21
Gumalaw nang maayos at lutuin sa mababang init ng 5 minuto.
hakbang 15 sa labas ng 21
Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at isang pares ng sopas na ladles.
hakbang 16 sa labas ng 21
Gumalaw nang maayos at lutuin para sa isa pang 5 minuto, sakop.
hakbang 17 sa labas ng 21
Sa oras na ito, maluto na ang baka. Alisin ang mga gulay mula sa sabaw; hindi mo na kakailanganin ang mga ito.
hakbang 18 sa labas ng 21
Magdagdag ng hugasan na bigas sa sabaw, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng 10-15 minuto.
hakbang 19 sa labas ng 21
Pagkatapos ay ilagay ang lutong inihaw sa isang kasirola. Paghalo ng mabuti
hakbang 20 sa labas ng 21
Magdagdag ng mga tuyong damo at bay dahon. Pakuluan.Pagkatapos patayin ang apoy at hayaang maglagay ng pinggan sa loob ng 15 minuto.
hakbang 21 sa labas ng 21
Paghatid ng mainit na may lasa na Georgian kharcho sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *