Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Si Georgian Kharcho sa isang multicooker

Si Georgian Kharcho sa isang multicooker

0
676
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 118.8 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 5.2 gr.
Fats * 8.2 gr.
Mga Karbohidrat * 21.9 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Si Georgian Kharcho sa isang multicooker
Nilalaman

Tama - ang kharcho at kharcho na sopas ay magkakaibang pinggan. Ang Kharcho ay mga piraso ng karne sa isang nut sauce. Ang sopas ng Kharcho ay isang makapal na sopas na gawa sa karne ng baka, bigas, cherry plum sauce (tklapi, satzabeli, tkemali), mga mani at pampalasa. Dahil sa kawalan ng kakayahang makahanap ng lahat ng mga sangkap, pinapayagan na palitan ang naturang sarsa ng tomato paste, at hindi lahat ay may gusto ng nut. Ang mabagal na kusinilya (simmering program) ay laging tumutulong sa lahat ng mga sangkap upang ibunyag ang kanilang panlasa at ginagawang mayaman at masarap ang kharcho na sopas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 13
Banlawan ang fillet ng baka, ilagay sa isang multi-mangkok, takpan ng malamig na tubig upang ang karne ay ganap na natakpan, isara ang takip ng multicooker at i-on ang Soup program sa loob ng 20 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 13
Para sa sopas na Georgian kharcho, kumuha ng totoong mga pampalasa ng Georgia: cilantro at adjika.
hakbang 3 sa labas ng 13
Para sa ganoong kharcho kakailanganin mo ang suneli hops, utskho suneli (pampalasa ng Georgia na ginawa mula sa mga binhi at polong asul na fenugreek) at Svan salt (isang tanyag na halo ng asin at isang koleksyon ng pampalasa sa lutuing Georgia). Ang mga pampalasa na ito ang magpapadako sa lasa ng Georgian kharcho.
hakbang 4 sa labas ng 13
Habang nagluluto ang baka, iprito ang makinis na tinadtad na mga sibuyas sa isang hiwalay na kawali hanggang sa transparent.
hakbang 5 sa labas ng 13
Pagkatapos ay ilagay ang tomato paste sa sibuyas, pukawin at iprito ito ng ilang minuto at hanggang sa mawala ang likido.
hakbang 6 sa labas ng 13
Pagkatapos ay idagdag ang Basmati rice sa sibuyas na may kamatis at iprito din ito nang kaunti.
hakbang 7 sa labas ng 13
Ilipat ang mga piniritong sangkap sa multi-mangkok ng karne ng baka na luto ng 20 minuto, magdagdag ng tubig sa markang 3 litro sa mangkok, idagdag ang lavrushka, isara ang takip ng appliance at muling simulan ang Soup program sa loob ng 20 minuto.
hakbang 8 sa labas ng 13
Sa oras na ito, gilingin ang utskho suneli sa anumang paraan.
hakbang 9 sa labas ng 13
Balatan ang bawang at putulin nang maayos ang isang kutsilyo. Hugasan ang isang bungkos ng cilantro at gupitin.
hakbang 10 sa labas ng 13
Matapos ang senyas upang wakasan ang programa, alisin ang lutong karne mula sa mangkok, ilagay ang lahat ng pampalasa, isang kutsarang adjika at tinadtad na cilantro at bawang sa sopas. Magdagdag ng tinadtad na mga nogales kung nais mo. Pukawin ang sopas. Pagkatapos isara ang takip at iwanan ang sopas sa Warm-Heat sa loob ng 20 minuto.
hakbang 11 sa labas ng 13
Gupitin ang baka sa maliliit na piraso.
hakbang 12 sa labas ng 13
Pagkatapos ng 20 minuto, ilipat ang mga piraso ng karne sa sopas at pukawin. Ang Georgian kharcho sa isang mabagal na kusinilya ay handa na.
hakbang 13 sa labas ng 13
Ibuhos ang sopas sa mga bahagi na mangkok at ihatid na may hapunan.
Bon ganang kumain at masarap na pagkain!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *