Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Kharcho na may dibdib ng manok

Kharcho na may dibdib ng manok

0
1339
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 40.9 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 2.5 gr.
Fats * 2.1 gr.
Mga Karbohidrat * 7.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Kharcho na may dibdib ng manok
Nilalaman

Ipinapanukala kong lutuin ang isang simple, masarap at nakaka-bibig na kharcho na may dibdib ng manok. Ang magaan na sopas na ito ay mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Maghanda ng ganitong sopas para sa iyong mga lutong bahay para sa tanghalian at galak ang pamilya sa isang mabangong unang kurso.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa 8
Hugasan nang mabuti ang manok, paghiwalayin ang dibdib ng manok at banlawan muli sa cool na tubig, alisin ang balat kung nais. Ilagay ang dibdib sa isang kasirola. Punan ng malamig na tubig. Magdagdag ng mga bay leaf, black peppercorn. Mahusay na asin. Peel ang mga sibuyas at idagdag sa kasirola.
hakbang 2 sa 8
Ilagay ang kasirola sa apoy at pakuluan, pana-panahong inaalis ang nagresultang bula na may slotted spoon. Bawasan ang init at kumulo ng manok sa loob ng 20-30 minuto.
hakbang 3 sa 8
Sukatin ang kinakailangang dami ng bigas, banlawan ito sa ilalim ng malamig na tubig ng maraming beses hanggang sa malinaw na tubig upang mapupuksa ang labis na almirol. Magdagdag ng hugasan na bigas sa sabaw, timplahan ng asin, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng 10-15 minuto.
hakbang 4 sa 8
Alisin ang lutong dibdib ng manok mula sa sabaw, ihiwalay mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na piraso.
hakbang 5 sa 8
Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin sa maliliit na cube.
hakbang 6 sa 8
Painitin ng mabuti ang kawali sa sobrang init, magdagdag ng kaunting langis ng halaman, maglagay ng mga tinadtad na sibuyas, dibdib ng manok, idagdag ang tomato paste, itim at pulang ground pepper at suneli hops upang tikman. Patuloy na pukawin, iprito ng 5 minuto.
hakbang 7 sa 8
Maingat na ilipat ang lutong inihaw sa isang kasirola. Peel the bawang, banlawan, dumaan sa isang press sa isang kasirola na may kharcho. Paghalo ng mabuti Pakuluan, pakuluan ng 3-5 minuto.
hakbang 8 sa 8
Banlawan ang mga gulay sa cool na tubig, patuyuin ang mga ito mula sa labis na kahalumigmigan, tumaga ng isang matalim na kutsilyo at idagdag sa kawali. Ihain ang mabangong kharcho na may dibdib ng manok sa mga bahagi, palamutihan ng mga tinadtad na halaman.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *