Pork Kharcho

Kung hindi mo alam kung paano masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay, magluto ng baboy kharcho sa isang kaldero. Maaaring lutuin ang Kharcho sa kalan o sa apoy. Nagluto ako sa pusta sa bansa. Ang Kharcho ay nakuha na may kaaya-aya na amoy ng apoy. Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang simple at masarap na resipe.

Nais kong ibahagi ang isang resipe na inirekomenda sa akin ng aking kasamahan. Ang isang mahusay na resipe para sa kharcho ng baboy na may mga nogales ay natuwa sa akin. Ang pampagana at hindi pangkaraniwang sopas na ito ay mag-apela sa ganap na lahat. Siguraduhing subukan ito at hindi mo ito pagsisisihan.

Para sa lahat na nais mag-eksperimento sa mga klasikong pinggan, lubos kong inirerekumenda ang paggawa ng isang hindi pangkaraniwang kharcho ng baboy na may barley. Ang isang nakabubusog na mainit na ulam ay mag-apela sa lahat, nang walang pagbubukod. Ang mayamang sopas ay magiging isang mahusay na pagpipilian upang pakainin ang iyong mga mahal sa buhay nang masarap.

Para sa mga mahilig sa maanghang na pinggan, iminumungkahi ko na gumawa ng isang maanghang na baboy kharcho na sopas. Ang isang maanghang na mainit na ulam ay lalong angkop sa panlasa ng lalaking kalahati ng populasyon.Ang proseso ng paggawa ng sopas ay simple, ang pangunahing bagay ay sundin ang mga tagubilin.

Iminumungkahi ko ang paggamit ng isang mahusay na resipe at paggawa ng isang pampagana ng baboy kharcho na sopas na may tomato paste, bigas at patatas. Ang kharcho, balanseng sa panlasa, ay mag-apela sa parehong mga may sapat na gulang at bata.

Sa sobrang kasiyahan nais kong magbahagi ng isang pambihirang recipe para sa kharcho ng baboy sa istilong Georgian. Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple. Lalo na ang masarap na kharcho ay lumiliko sa malamig na panahon, ang sopas ay perpektong nagpapainit at nagpapalusog.

Hindi pa matagal na ang nakakaraan ay natuklasan ko ang isang recipe para sa kharcho. Mayroong isang napakalawak na bilang ng mga recipe sa Internet, ngunit ang isang ito ang aking paborito. Ang klasikong baboy kharcho ng baboy na may patatas ay naging nakabubusog at napaka masarap.

Sa sobrang pagnanasa at labis na kagalakan, nais kong ibahagi ang isang mahusay na resipe para sa isang masarap at mayamang sopas na kharcho na niluto sa isang mabagal na kusinilya gamit ang baboy. Si Kharcho ay naging mabangong at pampagana. Gamitin ang resipe at ikaw ay magiging masaya!

Buong puso kong nais na ibahagi ang isang simple, mabilis at masarap na resipe para sa kharcho na ginawa mula sa mga buto ng baboy. Ang sopas ay naging mayaman at nakabubusog, perpekto para sa tanghalian sa isang maulan, maulap na araw ng taglagas, papainit ka nito at bibigyan ka ng isang hindi malilimutang kasiyahan.

Ang Georgian sop kharcho ay matagal nang paboritong ulam ng aming mga maybahay. Napakakapal at yaman nito na kaya nitong mapakain ang buong pamilya. Ginawa ito sa sabaw ng karne; mainam ang baboy na baboy.

Ang Kharcho ay isang pambansang unang pagkaing Georgia batay sa sabaw ng baka na may bigas, sarsa ng tkemali at mga nogales. Sa lutuing Slavic, ang sopas na ito ay madalas na gawa sa baboy, at ang tkemali ay pinalitan ng mga kamatis o tomato paste.

Karaniwang hinahain ang Kharcho sa mga restawran ng Georgia. Ang nasabing isang maliwanag at mayamang sopas ay maaaring gawin sa bahay mula sa baboy o iba pang karne na nasa ref. Ang mga sapilitan na sangkap para sa kharcho ay suneli hops, cilantro at bawang.

Ang Kharcho na may bigas at patatas ay isang klasikong bersyon ng isang pampagana na Georgia dish. Ang mga pampalasa at halaman ay magdaragdag ng isang espesyal na lasa, at ang baboy at gulay ay gumawa ng sopas na hindi kapani-paniwala nasiyahan at masustansya. Isang tunay na kasiyahan!

Ang sopas ng Kharcho na may barley at atsara ay hindi isang klasikong bersyon ng isang pagkaing Georgia, ngunit ang resulta ng isang culinary na eksperimento ng aming mga hostesses. Ang lasa ng kharcho ay ibibigay ng asim ng mga adobo na mga pipino na may sarsa ng tkemali o tomato paste at, syempre, mga pampalasa ng Georgia: khmeli-suneli o utskho-suneli. Ang mga walnut ay idinagdag sa kharcho upang tikman, sapagkat hindi lahat ang may gusto sa kanila. Ang perlas na barley para sa kharcho ay binabad nang maaga. Lilikha ito ng isang masarap at masarap na lutong bahay na pagkain.

Ang kharcho ng baboy na may bigas at patatas, siyempre, ay hindi isang tunay na Georgian kharcho na gawa sa karne ng baka, tkemali at mga mani, ngunit isang bersyon ng Russia, sapagkat ang aming mga sopas ay laging nagsasangkot ng patatas, karot at mga sibuyas. Ang mga pampalasa at mani ay idinagdag sa naturang kharcho ayon sa lutuing Georgia. Nagluluto kami sa isang mabagal na kusinilya, na magpapalasa sa aming kharcho, mayaman at may isang lasa ng Georgia.

Mas mabilis ang pagluluto ni Kharcho sa isang multicooker-pressure cooker (40 minuto), at sa isang simpleng multicooker ay tumatagal ng hindi bababa sa 1.5 oras. Ang sopas ay napaka mabango at masarap, kahit na ito ay luto sa mga buto ng baboy at may pagdaragdag ng patatas, na hindi kasama sa klasikong resipe.Ang mga walnut ay idinagdag sa panlasa habang madalas nila itong bigyan ng isang kulay-lila na kulay.

Ang klasikong sopas ng kharcho ay luto sa karne ng baka o kordero, ngunit dahil ang mga ganitong uri ng karne ay bihira sa ating bansa, sa resipe na ito inaanyayahan kang magluto ng ganyang sopas sa isang cartoon batay sa karne ng baboy. Bilang karagdagan sa karne, ang klasikong resipe ay gumagamit ng bigas, mga nogales, maasim na sarsa at pampalasa. Una, ang baboy na may sarsa ng kamatis ay nilaga sa mode na "Stew", pagkatapos ay idinagdag ang natitirang mga sangkap at ang kharcho ay luto sa parehong mode. Anumang bigas ay angkop para sa sopas, ngunit mas mahusay na kumuha ng nakahanda na tomato paste, bibigyan nito ang kharcho ng isang mas maliwanag na kulay.