Georgian kharcho na may mga walnuts

Ngayon nais kong magmungkahi ng isang recipe para sa isang partikular na masarap, sa palagay ko, lamb kharcho na may bigas at patatas. Ang pagkakapare-pareho ng ulam ay makapal at malambot. Maghanda ng gayong sopas at galak ang iyong pamilya sa isang nakakaganyak na unang kurso.

Hindi pa matagal na ang nakalipas nagkaroon ako ng pagkakataong matikman ang mabangong bibig na nakakatubig na kordero na kharcho. Ngayon nais kong ibahagi sa iyo ang mahusay na resipe na ito para sa isang sopas na ginawa sa bahay. Ang nakabubuting kharcho na may isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap ay mag-apela sa lahat na sumusubok nito, ginagarantiyahan ko ikaw.

Ipinapanukala ko sa iyong pansin ang pagluluto ng kharcho sa Georgian ayon sa klasikong resipe. Ang recipe ay medyo simple, sundin lamang ang lahat ng mga hakbang sa pagluluto at magtatagumpay ka! Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ang kahanga-hangang recipe.

Nais kong mag-alok ng aking paboritong recipe para sa isang nakakaganyak na kharcho na ginawa mula sa tupa sa isang kaldero. Maaaring lutuin ang Kharcho pareho sa kalan at sa apoy. Sa oras na ito magluluto ako sa apoy. Ang amoy ng apoy ay magbibigay sa isang mainit na ulam ng isang hindi malilimutang aroma. Subukang lutuin ang kharcho at ang iyong pamilya ay magkakaroon ng hindi malilimutang karanasan.

Ngayon nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na resipe para sa kharcho na ginawa mula sa tupa na gumagamit ng mga walnuts. Ang ulam ay may hindi kapani-paniwalang aroma at panlasa. Maghanda ng gayong sopas at gamutin ang iyong pamilya at mga kaibigan. Mamahalin nila ito, ginagarantiyahan kita.

Kung nais mo ng hindi pangkaraniwang mga sopas, nais kong mag-alok ng isang kahanga-hangang recipe para sa makapal na kharcho na ginawa mula sa tupa na gumagamit ng tomato paste at bigas. Ang isang mainit na ulam ay naging maliwanag, mabango at medyo mayaman. Isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na tanghalian ng pamilya.

Ang Kharcho ay isang tradisyonal na sopas ng pambansang Georgia na ginawa mula sa karne ng baka na may bigas, mga nogales at tkemali. Ang klasikong kharcho ay medyo maanghang at maanghang. Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa lamb kharcho sa Georgian. Ang unang ulam ay naging isang napakahusay na mabango.

Ang bawat tao'y gustung-gusto ng mga gawang bahay na sopas, sila ay naging napaka mayaman at masarap. Ang klasikong sopas ng kharcho ay ginawang maanghang; sa bahay, maaari mong ayusin ang lasa ng ulam ayon sa iyong paghuhusga. Ang isang bagay ay nananatiling hindi nagbabago - sabaw ng baka.

Pagdating sa lutuing Georgia, agad na naisip ang khachapuri at khinkali. Gusto naming ipakilala sa iyo sa isa pang masarap na pagkaing Georgia, kharcho na sopas. Ito ay isang mayaman, masarap at masarap na ulam na maaaring ihain para sa tanghalian.

Isinalin mula sa Georgian, ang kharcho ay beef sopas. Ang bigas at gulay ay idinagdag upang lumapot ang sopas. Ang mga pampalasa at sariwang damo ay responsable para sa masarap na aroma.

Ang kharcho na sopas ay maaaring tawaging tanda ng Georgia. Dapat ay hindi gaanong maanghang tulad ng maanghang at mabangong. Ayon sa mga classics, ang sopas ay gawa sa karne ng baka, bigas at gulay.

Si Georgian Kharcho ay isang orihinal, mayaman at maanghang na sopas. Nakaugalian na lutuin ito sa sabaw ng karne ng baka na may mga mabangong pampalasa at mani. Kapag natikman ito nang isang beses, tiyak na gugustuhin mo itong lutuin muli.

Ang klasikong sopas ng kharcho ay gawa sa karne ng baka. Ang sabaw sa karne na ito ay naging katamtamang mataba at napakayaman, kaya't ang ulam na ito ay nababad nang mabuti, nagbibigay ng lakas at nagbibigay-kasiyahan sa kagutuman. Ano ang kailangan mo para sa isang masaganang pagkain ng pamilya.

Ang Kharcho na sopas ay isang tradisyonal na oriental na ulam. Ang pagluluto kharcho ay isang mahirap at matagal na negosyo, ngunit maaari kang magsumikap para sa napakasarap na lasa. Pinakamaganda sa lahat, ang mga espesyal na pinggan ay angkop para sa paghahanda ng gayong ulam, katulad ng isang kaldero.

Ang Kharcho sa Georgian ay may maliwanag at mayamang lasa. Inihanda ito batay sa mayamang sabaw ng karne ng baka at naging napakasisiya. Ang Kharcho, tulad ng buong oriental na lutuin sa pangkalahatan, ay may sariling piquant zest, at binibigyan ito ng mga mani ng isang magandang-maganda alindog.

Ang sopas ng Kharcho na may bigas ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam ng lutuing Georgia. Nagluto ng mga chunks ng baka, walnuts, hops-suneli at adjika, ang sopas ay hindi kapani-paniwalang mayaman, maanghang at masarap! Ang pinakamahusay na pagkain ng pamilya kailanman!

Ang Megrelian Kharcho na may mga walnuts ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at mayamang ulam. Luto ng karne ng baka at pampalasa, ang sopas ay hindi kapani-paniwalang masarap at masustansiya. Ang mga light nutty note ay nagdaragdag ng isang espesyal na gamutin! Gusto ko lang ng suplemento!

Ang sopas ng Kharcho na may barley at atsara ay hindi isang klasikong bersyon ng isang pagkaing Georgia, ngunit ang resulta ng isang culinary na eksperimento ng aming mga hostesses. Ang lasa ng kharcho ay ibibigay ng asim ng mga adobo na mga pipino na may sarsa ng tkemali o tomato paste at, syempre, mga pampalasa ng Georgia: khmeli-suneli o utskho-suneli. Ang mga walnut ay idinagdag sa kharcho upang tikman, sapagkat hindi lahat ang may gusto sa kanila. Ang perlas na barley para sa kharcho ay binabad nang maaga. Lilikha ito ng isang masarap at masarap na lutong bahay na pagkain.

Tama - ang kharcho at kharcho na sopas ay magkakaibang pinggan. Ang Kharcho ay mga piraso ng karne sa isang nut sauce. Ang sopas ng Kharcho ay isang makapal na sopas na gawa sa karne ng baka, bigas, cherry plum sauce (tklapi, satzabeli, tkemali), mga mani at pampalasa. Dahil sa kawalan ng kakayahang makahanap ng lahat ng mga sangkap, pinapayagan na palitan ang naturang sarsa ng tomato paste, at hindi lahat ay may gusto ng nut. Ang mabagal na kusinilya (simmering program) ay laging tumutulong sa lahat ng mga sangkap upang ibunyag ang kanilang panlasa at ginagawang mayaman at masarap ang kharcho na sopas.

Ang lasa ng kharcho na sopas ay higit na natutukoy ng pamamaraang pagluluto, iyon ay, ang pagdaramdam ng ulam, na posible lamang sa oven. Ang isang mabagal na kusinilya, na pinapanatili ang isang mataas na temperatura at hindi pinapayagan ang sopas na kumulo nang aktibo, ay makakatulong sa iyo na maghanda ng tulad na sopas sa anumang mga sangkap, at ang batayan ng mga classics ay baka, bigas, maasim na sarsa, gadgad na mani, bawang at pampalasa.

Maraming tao ang nakakaalam ng masarap na sopas na Georgian na tinatawag na kharcho, ngunit hindi ito kinukuha ng bawat maybahay. Ang mga recipe para sa kharcho ay magkakaiba, ngunit batay sa klasikong bersyon: ang sopas ay inihanda na may karne ng baka, bigas, mga nogales at maasim na tkemali sauce, na pinapalitan namin ng sarsa ng kamatis at juice ng granada. Tutulungan ka ng multicooker ng Redmond na ihanda ang masarap na ulam na ito.