Lamb khashlama sa apoy

0
1647
Kusina Armenian
Nilalaman ng calorie 77.6 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 5 gr.
Fats * 5.2 gr.
Mga Karbohidrat * 7.6 gr.
Lamb khashlama sa apoy

Para sa mga nais na tratuhin sila ng bago bago ang tradisyunal na litson kapag lumalabas kasama ang mga kaibigan sa kalikasan, inaalok ang isang kagiliw-giliw na resipe para sa tupong khashlama. Ang ulam ay masarap, mabango at magiging mahusay na meryenda para sa anumang inumin.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Para sa khashlama, banlawan ng mabuti ang tupa at gupitin sa mga bahagi. Balatan, banlawan at i-chop ang mga gulay sa singsing o kalahating singsing. Itabi ang mga produktong ito sa mga layer sa isang cauldron, tamping ng kaunti ang bawat layer. Ang pagkakasunud-sunod ng layer ay ang mga sumusunod: kamatis, bell peppers, eggplants, sibuyas at tupa. Budburan ang karne ng pampalasa na iyong pinili. Ilagay ang mga gulay sa karne sa reverse order upang ang mga kamatis ay ang nangungunang layer.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pinong tumaga ng mga sariwang halaman (basil, dill at perehil) at idagdag ito sa lahat ng mga produkto sa kaldero.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pagkatapos punan ang khashlama ng magaan na serbesa, pinupunan ang kawa hanggang sa itaas. Maihahayag ng beer ang lasa ng ulam na ito. Isara nang mahigpit ang kaldero sa isang takip, ilagay sa isang ilaw na apoy at pakuluan sa sobrang init.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pagkatapos bawasan ang apoy upang ang pinggan ay kumukulo lamang ng kaunti. Pagkatapos ng 40 minuto ng paglaga, asin ang khashlama at pukawin ng kaunti sa isang kutsara.
hakbang 5 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ilagay ang mga mainit na paminta sa kaldero, na magbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa at kumulo para sa isa pang 40-50 minuto. Pagkatapos ay maaari mong alisin ang kawa mula sa apoy.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ibuhos ang nakahanda na tupa khashlama sa apoy gamit ang isang sandok sa mga bahagi na plato at maaari mong gamutin ang iyong mga kaibigan.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *