Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Armenian lamb khashlama na may serbesa

Armenian lamb khashlama na may serbesa

0
1102
Kusina Armenian
Nilalaman ng calorie 75.7 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 180 minuto
Mga Protein * 4.9 gr.
Fats * 6.8 g
Mga Karbohidrat * 7.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Armenian lamb khashlama na may serbesa
Nilalaman

Ang mga tagahanga ng mga pagkaing Caucasian ay pahalagahan ang mabangong at nakabubusog na ulam na kordero at serbesa, na mahalagang isang mainit na nilagang gulay at karne. Ang khashlama na ito ay madalas na handa sa likas na katangian.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan nang mabuti ang laman ng tupa, hatiin ng kutsilyo sa mga kalamnan at gupitin ang mga hibla sa daluyan.
hakbang 2 sa labas ng 6
Balatan ang mga gulay, hugasan at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang bawang sa mga singsing. Gupitin ang mga kamatis at peppers (maaaring magkakaibang kulay) sa mga piraso ng anumang hugis. Hatiin ang tinadtad na gulay sa dalawa.
hakbang 3 sa labas ng 6
Hugasan ang mga gulay at tumaga nang maayos.
hakbang 4 sa labas ng 6
Ngayon ilagay ang lahat ng mga nakahanda na produkto sa mga layer sa isang kaldero. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay ang mga sumusunod: kalahating sibuyas, kamatis at paminta. Sa kanila ay isang layer ng karne. Timplahan ang tupa ng asin at pampalasa ayon sa gusto mo. Pagkatapos ay muli ang natitirang mga tinadtad na gulay sa reverse order: peppers, kamatis at mga sibuyas. Ibuhos ang mga nilalaman ng kaldero ng light beer.
hakbang 5 sa labas ng 6
Magsindi ng siga o apoy sa apuyan. Ilagay ang caashron ng khashlama sa apoy at isara nang mahigpit ang takip.
hakbang 6 sa labas ng 6
Kumulo ang khashlama sa mababang init (upang kumulo lamang nang malumanay) sa loob ng 2.5 oras. 10-15 minuto bago matapos ang proseso ng pagluluto, idagdag ang tinadtad na bawang at halamang gamot sa khashlama at ihalo nang marahan ang lahat. Ihain ang lutong tupa khashlama sa beer na mainit.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *