Kordero khashlama na may patatas
0
1111
Kusina
Armenian
Nilalaman ng calorie
58.4 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
180 minuto
Mga Protein *
3.7 gr.
Fats *
3.5 gr.
Mga Karbohidrat *
6.8 g
Ang Lamb khashlama na may patatas ay magiging isang nakabubusog at masarap na hanay ng tanghalian para sa iyo, dahil kasama dito ang pareho at ang pangalawang kurso. Ang patatas ay maaaring nilaga ng karne at gulay, o maaari silang lutuin nang hiwalay. Tiyaking magdagdag ng mga gulay sa ulam; ang mga berdeng sibuyas, cilantro at basil ay ang pinakamahusay para sa khashlama. Nagdagdag din kami ng isang maliit na aroma sa anyo ng mga sariwang kabute. Para sa pampalasa, gamitin ang espesyal na pampalasa ng hashlama.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagkatapos, sa parehong pagkakasunud-sunod, muling ilatag ang mga layer ng mga tinadtad na gulay at kabute. Punan ang khashlama ng serbesa upang ang likido ay 2 cm sa ibaba ng tuktok na gilid. Kung hindi ito sapat, mag-top up ng malinis na tubig. Takpan ang kaldero ng takip at kumulo ang ulam sa sobrang init sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos bawasan ang init sa katamtaman at kumulo para sa isa pang 1 oras.
Sa oras na ito, pakuluan ang peeled patatas sa isang hiwalay na kasirola. Ibuhos ang asin at isang halo ng mga espesyal na pampalasa sa khashlama (pagkatapos ng isang oras na paglaga sa katamtamang init) ayon sa gusto mo. Kumulo para sa isa pang 30 minuto at idagdag ang bawang sa dulo. Patayin ang apoy at iwanan ang khashlama sa loob ng 15 minuto sa ilalim ng takip na takip. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang lutong khashlama sa mga bahagi na plato kasama ang pinakuluang patatas, dekorasyunan ng mga sariwang halaman at ihain.
Bon Appetit!