Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Kordero khashlama sa isang kaldero

Kordero khashlama sa isang kaldero

0
1538
Kusina Armenian
Nilalaman ng calorie 94.8 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 210 minuto
Mga Protein * 5.9 gr.
Fats * 6.8 g
Mga Karbohidrat * 8.7 g
* bawat 100 gr. produkto
Kordero khashlama sa isang kaldero
Nilalaman

Ang Lamb khashlama sa isang cauldron ay isang tunay na lutong bahay na pagkain. Hindi mahirap ihanda ito. Ang kordero ay maaaring makuha na may mga buto, iyon ay, ang isa kung saan hindi na posible magluto ng pilaf o shish kebab. Ang karne at gulay ay nakasalansan sa isang kaldero sa mga layer, at mas maraming mga layer, mas masarap. Ang Khashlama ay inihanda sa isang kaldero nang hindi nagdaragdag ng likido at langis.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa paggawa ng khashlama. Magbalat at banlawan ang mga gulay. Hugasan ang karne at gupitin.
hakbang 2 sa labas ng 11
Tumaga ang sibuyas sa makapal na kalahating singsing at ilagay ang isang katlo ng mga ito sa ilalim ng kaldero.
hakbang 3 sa labas ng 11
I-chop ang mga paminta ng kampanilya sa makapal na piraso at ilagay ang isang katlo nito sa tuktok ng sibuyas.
hakbang 4 sa labas ng 11
Ilagay ang isang katlo ng mga kamatis na gupitin sa manipis na mga hiwa sa paminta. Ito ay magiging isang unan sa gulay para sa karne.
hakbang 5 sa labas ng 11
Ilagay ang kalahati ng mga piraso ng karne sa unan na ito at iwisik ang mga ito ng asin at pampalasa.
hakbang 6 sa labas ng 11
Pagkatapos ay ilagay ang pangalawang ikatlo ng mga tinadtad na sibuyas at peppers sa karne sa parehong pagkakasunud-sunod.
hakbang 7 sa labas ng 11
Itabi ang mga hiwa ng kamatis sa kanila.
hakbang 8 sa labas ng 11
Ilagay ang natitirang karne sa ibabaw ng mga kamatis at iwisik ang asin at pampalasa.
hakbang 9 sa labas ng 11
Ilagay ang natitirang gulay sa tuktok ng karne sa isang pangatlong layer.
hakbang 10 sa labas ng 11
Isara ang cauldron na may takip (hindi nito papayagan ang juice ng gulay na sumingaw) at ilagay sa isang minimum na init. Kumulo ang khashlama sa loob ng 3 oras.
hakbang 11 sa labas ng 11
Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang lutong tupa khashlama sa isang kaldero sa mga plato at ihain.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *