Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng karne
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama sa Armenian mula sa baka na may patatas

Khashlama sa Armenian mula sa baka na may patatas

0
2067
Kusina Armenian
Nilalaman ng calorie 98.1 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 6.1 gr.
Fats * 8.3 gr.
Mga Karbohidrat * 10.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Khashlama sa Armenian mula sa baka na may patatas
Nilalaman

Ang Khashlama sa Armenian mula sa karne ng baka at patatas ay magiging isang napaka-kasiya-siya at masarap na ulam para sa iyo, pati na rin ang una at pangalawa sa parehong oras. Magluluto kami ng paunang pagprito ng karne sa isang kaldero o isang ordinaryong tandang, na nagpapabilis sa proseso ng pagluluto. Pagluluto ng khashlama mula sa batang baka o kordero, alinman ang gusto mo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa paggawa ng khashlama.
hakbang 2 sa labas ng 10
Hugasan ang karne at gupitin sa daluyan. Ilipat ito sa isang tandang pinainit ng langis ng halaman (maaari kang gumamit ng isang kaldero) at mabilis at labis na pagprito ng init hanggang ginintuang kayumanggi.
hakbang 3 sa labas ng 10
Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, sa karne, ihalo sa karne at iprito ng 2-3 minuto.
hakbang 4 sa labas ng 10
Pagkatapos ay ilagay ang mga karot, tinadtad sa mga bilog, sa karne, pukawin at iprito para sa isa pang 5 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 10
Pagkatapos ay idagdag ang hiniwang bawang sa karne at iprito para sa isa pang 3 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 10
Magdagdag ng tomato paste sa karne, magdagdag ng ground paprika at asin ang lahat ayon sa gusto mo. Pukawin muli ang ulam at iprito ng 10 minuto.
hakbang 7 sa labas ng 10
I-chop ang mga peeled bell peppers sa mga piraso o itapon ang mga ito sa tandang.
hakbang 8 sa labas ng 10
Pagkatapos ay idagdag ang hiniwang kamatis.
hakbang 9 sa labas ng 10
Pagkatapos ibuhos ang makinis na tinadtad na dill at perehil sa roaster, ilagay ang mga dahon ng laurel at patatas na pinutol sa malalaking cube. Ibuhos ang kumukulong tubig sa ulam hanggang sa kalagitnaan ng layer ng patatas.
hakbang 10 sa labas ng 10
Takpan ang roaster ng takip, pakuluan sa sobrang init at pagkatapos ay kumulo ng 1 oras sa mababang init. Ang oras ng braising ay nakasalalay sa napiling karne. Pagkatapos ng isang oras, maaari kang maglagay ng beef khashlama na may patatas sa mga plato at ihain.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *