Tinapay sa kefir nang walang lebadura sa isang gumagawa ng tinapay
0
2037
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
170.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
8.2 gr.
Fats *
5.7 g
Mga Karbohidrat *
31.9 gr.
Mayroong ilang mga tao na maiwasan ang lebadura para sa iba't ibang mga kadahilanan. At hindi ito nangangahulugan na kailangan mong isuko ang mga tinapay, mabangong tinapay at iba pang mahangin na inihurnong kalakal, dahil ang lahat ng ito ay maaaring ihanda nang hindi nagdaragdag ng lebadura. Halimbawa, tinapay - masahin ang kuwarta gamit ang kefir at soda. Magbibigay ito ng isang porous crumb at isang pamilyar na texture ng tinapay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kapag natapos na ang oras ng programa, maaari mong alisin ang lutong tinapay mula sa makina. Kung may pag-aalinlangan tungkol sa kahandaan, butasin ang isang sentimo ng tinapay sa isang manipis na kahoy na stick. Kung may mga bakas ng basang kuwarta dito, pagkatapos ay magtakda ng isang karagdagang oras ng pagluluto sa hurno at ihanda ang tinapay. Inaalis namin ang natapos na tinapay mula sa mangkok sa pamamagitan ng maingat na pagbaligtad nito. Ilagay ang tinapay sa wire rack at hayaan itong ganap na cool.
Bon Appetit!