Ang tinapay na may kefir sa gumagawa ng tinapay na Mulinex
0
2975
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
209.1 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
90 minuto
Mga Protein *
6.3 gr.
Fats *
7.7 g
Mga Karbohidrat *
54.8 g
Karaniwang minasa sa tubig ang tinapay ng kuwarta gamit ang lebadura. Ngunit maaari mo ring matagumpay na gawin nang wala ang mga ito, gamit ang iba pang mga likido: gatas, patis ng gatas, kefir. Sa kefir, ang handa nang tinapay ay palaging may katamtamang density, sa halip ay may butas at "malulupit". Ang crust ay naging mas kaunting ginintuang kumpara sa mga pagpipilian sa lebadura ng tinapay sa tubig, ngunit ipinagmamalaki ng crumb ang binibigkas na mga pores, na maganda ang hitsura sa hiwa ng isang cooled na produkto.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inilalagay namin ang mangkok sa gumagawa ng tinapay at piliin ang mode ng mabilis na pagmamasa ng tinapay, ayon sa mga tagubilin - depende sa tukoy na modelo ng aparato, magkakaiba ang pangalan at bilang ng programa. Mahalagang maunawaan na ang pagmamasa ay hindi dapat higit sa sampu hanggang labinlimang minuto, upang ang carbon dioxide mula sa reaksyon ng soda at kefir ay walang oras upang iwanan ang kuwarta. Pagkatapos ng pagmamasa, piliin ang "Mabilis na tinapay" na baking program para sa bigat na 750 gramo. Pinindot namin ang "Start".
Bon Appetit!