bahay
➠ Tinapay sa bahay
➠ Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
➠ Wholegrain sourdough na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Wholegrain sourdough na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

2221

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 151.4 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 4 na oras

Mga Protein * 8 gr.

Fats * 3.5 gr.

Mga Karbohidrat * 26.1 gr.

Wholegrain sourdough na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Nilalaman

Sa sobrang kagalakan nais kong ibahagi ang isang mahusay na resipe para sa malutong at malusog na wholegrain sourdough na tinapay na ginawa sa isang gumagawa ng tinapay. Ang mabangong tinapay ay nakuha na may isang maselan at mahangin na mumo at isang pampagana ng tinapay. Magluto at magugustuhan mo ito!

Mga sangkap

Lebadura 125 ML Asin 1 tsp Mahal 1 kutsara Gatas ng baka 185 ML Mantikilya 25 gr. Buong harina ng butil (trigo) 440 g Tuyong lebadura 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng malusog na tinapay. Alisin ang starter sa ref sa loob ng 8-10 na oras.

Ilagay ang honey at mantikilya sa isang mangkok na metal, ibuhos ang gatas. Maglagay ng mababang init at magpainit hanggang sa maiinit.

Magdagdag ng sourdough, asin at dry yeast na mabilis na kumikilos sa pinainit na masa. Pagkatapos ay salain ang kalahati ng buong harina ng trigo. Gumalaw ng isang kutsarang kahoy.

Ilagay ang nagresultang masa sa isang mangkok ng isang makina ng tinapay at salain ang natitirang harina. Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Sa panel ng aparato, piliin ang program No. 3 na "French roll", ang crust ay daluyan. I-on ang aparato. Magsisimula ang proseso ng pagmamasa.

Pagkalipas ng 30 minuto, buksan ang takip ng machine machine. Ang kuwarta ay tataas sa dami ng sapat.

Isara ang takip ng instrumento. Magsisimula ang proseso ng pagtaas at pagkatapos ay magsisimula ang proseso ng pagluluto sa hurno. Sa pagtatapos ng programa, patayin ang kasangkapan at maingat na alisin ang buong tinapay na butil.