Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Tinapay sa bahay
  3. ➠ Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
  4. ➠ Sourdough Bread sa Redmond Bread Maker

Sourdough Bread sa Redmond Bread Maker

0
3638
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 266.6 kcal
Mga bahagi 1 daungan
Oras ng pagluluto 8 h.
Mga Protein * 9.6 gr.
Fats * 1.5 gr.
Mga Karbohidrat * 58.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Sourdough Bread sa Redmond Bread Maker
Nilalaman

Ang baking roti ng rye sa bahay kamakailan ay naging mas at mas popular sa mga maybahay, na naging posible sa pagkakaroon ng isang kahanga-hangang aparato sa kusina - isang machine machine ng tinapay. Ang maasim na tinapay na rye ay may malaking halaga sa paghahambing sa tinapay na trigo, bukod dito, ito ay mabuti para sa katawan. Ang mga modernong gumagawa ng tinapay ay may kumpletong programa (pagmamasa, pagpapatunay at pagluluto sa hurno), na ginagawang posible na ihanda ang gayong tinapay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Una, ihanda ang kuwarta para sa pagluluto sa tinapay. Maglagay ng isang sourdough o sour starter sa isang timba ng isang machine machine, magdagdag ng 100 ML ng purong tubig, 100 g ng harina ng rye at pukawin ng kaunti.
hakbang 2 sa labas ng 6
Itakda ang Kneading program sa gumagawa ng tinapay, oras - 4 na oras. Sa oras na ito, ang kuwarta ay tataas at doble sa dami.
hakbang 3 sa labas ng 6
Pagkatapos ng oras na ito, idagdag ang lahat ng iba pang mga produkto sa kinakailangang halaga sa tumaas na kuwarta.
hakbang 4 sa labas ng 6
Iwanan ang kuwarta sa balde ng 1 oras upang magkasya nang maayos. Pagkatapos ng oras na ito, itakda ang Kneading program sa 15 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 6
Iwanan ang minasa ng kuwarta sa tagagawa ng tinapay para sa isa pang 1 oras upang tumaas at patunayan muli. Sa yugtong ito, ang kuwarta ay maaaring ilipat sa isang bag at maiiwan sa ref nang magdamag upang maghurno ng tinapay sa umaga.
hakbang 6 sa labas ng 6
Pagkatapos ay pakinisin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay upang ang tinapay ay kahit na sa pagluluto sa hurno. Alisin ang stirrer mula sa timba. Ilipat ang kuwarta sa isang timba. Itakda ang program na "Rye" o "Bread na may mga additives", timbang - 750 g, kulay ng crust - "medium", oras - 1.5 na oras. Pindutin ang pindutan ng Start / Stop. Matapos ang senyas upang wakasan ang programa, ilipat ang inihurnong tinapay na may sourdough sa wire wire, palamig at ihatid.

Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *