Rye tinapay na walang malt sa isang gumagawa ng tinapay

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong inirerekumenda ang isang kahanga-hangang recipe para sa isang hindi karaniwang masarap na rye sourdough na tinapay na ginawa sa isang gumagawa ng tinapay. Talagang lahat ay magugustuhan ang malusog na tinapay ng rye, at ikaw ay tuluyan nang titigil sa pagpunta sa tindahan para sa tinapay.

Ang resipe ay inilaan para sa mga mahilig sa rye tinapay sa bahay, ngunit hindi bawat modelo ng Panasonic tinapay machine ay mayroong isang programa para sa naturang tinapay. Sa resipe na ito, ang rye tinapay ay inihurnong gamit ang programang Pranses. Ang baking ay tumatagal ng 6 na oras, ngunit ang resulta ay magugustuhan ka. Ang tinapay ay magiging malambot, porous, well-lutong at malutong tulad ng isang baguette.

Ang tinapay na Darnitskiy ay isang masarap na pagpipilian para sa pagluluto sa tinapay gamit ang isang Panasonic tinapay machine. Para sa pagluluto sa hurno, kumuha ng isang halo ng rye at harina ng trigo at magdagdag ng honey. Maaaring mapalitan ang pulot para sa pulot o asukal lamang. Ang tinapay ay magiging mabango, basa-basa at hindi gumuho. Subukan ang iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng kuwarta at piliin ang pinakamahusay at pinaka masarap.

Maraming tao ang pinahahalagahan ang tinapay na Darnitsky para sa mahusay na lasa at masarap na aroma. Ang nasabing tinapay, ayon sa iminungkahing resipe, ay maaaring lutong sa bahay gamit ang isang tagagawa ng tinapay na Redmond. Ang tinapay ay gawa sa isang pinaghalong trigo at harina ng rye na may sapilitan na pagdaragdag ng pulot.

Ang pagkakaroon ng isang kahanga-hangang katulong sa kusina - ang tagagawa ng tinapay na Redmond - maaari kang maghurno ng French tinapay ayon sa ipinanukalang resipe. Ito ay nakikilala mula sa iba pang mga uri ng tinapay sa pamamagitan ng malambot na crumb at crispy crust nito.Magastos ang resipe, ang gayong tinapay ay maaaring ihanda sa panahon ng pag-aayuno, dahil ang mga fast food ay hindi kasama sa mga sangkap. Masahin ang tinapay na may sourdough at harina ng trigo na may pagdaragdag ng rye.

Nag-aalok kami ng isang resipe para sa mabangong rye tinapay na may kefir. Ang isang magandang bonus ay ang kawalan ng lebadura. Para sa airiness at loosening ng kuwarta, gumagamit kami ng baking soda, para sa aromatization - maanghang na halaman. Ang kuwarta ay maaaring masahin, syempre, sa isang gumagawa ng tinapay sa mabilis na mode ng pagmamasa, o maaari mong gawin ang prosesong ito gamit ang iyong mga kamay. Sa ganitong resipe, lutuin namin ang tinapay sa pamamagitan ng kamay upang ipakita kung paano ang hitsura ng kuwarta bago maghurno. Matapos ang tinapay ay handa na, iminumungkahi namin ang grasa ng tinapay na may bawang na dumaan sa isang press. Ang tinapay na ito ay magiging perpektong karagdagan sa mga sopas.

Ang tinapay na Wholegrain ay napaka malusog dahil naglalaman ito ng mga bitamina B at naglalaman din ng mahalagang hibla. Ang nasabing produkto ay isang mahusay na pag-iwas sa mga problema sa bituka. Upang ma-maximize ang mga pakinabang ng buong butil na tinapay, iminumungkahi namin na gawin ito sa natural na sourdough. Ang lahat ng mga detalye sa pagluluto ay nasa resipe sa ibaba.

Ang sopas na tinapay ay itinuturing na mas natural at malusog. Magtatagal ito ng mas maraming oras at abala, ngunit sulit ang resulta. Gagamitin namin ang rye at harina ng trigo sa isang ratio na isa hanggang limang - bibigyan nito ang pinakamainam na density at porosity. Nagdagdag din kami ng pulot sa komposisyon. Ang tagagawa ng tinapay ay lubos na pinapadali ang proseso ng paggawa ng gayong tinapay, dahil ang parehong pagmamasa at pagpapatunay ay ibinibigay ng mga awtomatikong kakayahan ng aparato.

Posibleng posible na gumawa ng tinapay na walang lebadura na may harina ng rye. Ang ganitong uri ng harina ay gumagawa ng isang mabigat, malagkit na kuwarta at napakahalaga upang matiyak na may mga sangkap na magdaragdag ng hangin. Una, ito ay kefir na may soda, at pangalawa, ito ay karagdagan ng isang tiyak na halaga ng harina ng trigo. Ang natapos na produkto ay mababa ang porous, na may isang siksik na tinapay. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, siguraduhing ganap na palamig ang tinapay upang ang crumb ay nagpapatatag at sa wakas ay humuhubog.

Para sa mga ayaw sa pang-industriya na lebadura para sa anumang kadahilanan, ang isang produktong sourdough ay isang mainam na kahalili sa lutong bahay na tinapay. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paggamit ng rye sourdough, at kumuha ng parehong rai at harina ng trigo sa halos pantay na sukat. Ang nasabing tinapay ay magkakaroon ng isang mapula-pula, siksik at mahangin na tinapay, isang porous na basang mumo at isang magaan na masarap na asim. Ang resipe ay para sa isang isang libong tinapay.

Katamtamang-porous na tinapay na may kayumanggi tinapay at isang maluwag ngunit matatag na mumo. Ito ay maayos sa mga sopas at bilang batayan para sa mga sandwich. Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang tinapay na tumitimbang ng halos 750 gramo. Iminumungkahi namin na ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta ay isinasagawa sa isang hiwalay na yugto sa naaangkop na programa - papayagan ka nitong obserbahan ang kuwarta, at, kung ninanais, maginhawa upang magdagdag ng pampalasa o buto.

Ang kalidad ng mga produktong pang-industriya ay minsan nakakabigo pareho sa mga tuntunin ng panlasa at komposisyon. Siyempre, palaging may isang pagpipilian upang magluto nang mag-isa, ngunit kung gaano kadalas walang oras at lakas para dito. Sa kasalukuyan, maraming bilang ng mga aparato sa kusina na makakatulong sa mga modernong maybahay sa maraming paraan. Ang isa sa mga ito ay isang tagagawa ng tinapay. Ang paggawa ng tinapay dito ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras: kailangan mo lamang ilagay ang pagkain sa listahan. Ang pagkakaroon ng sandaling matikman ang lutong bahay na tinapay, hindi mo na gugustuhing bilhin ito mula sa tindahan.

Ang tinapay na Rye ay may mahusay na crispy crust at isang masarap na mumo na may kaaya-ayang kulay. Karaniwan na kinikilala na ang mga rye na inihurnong kalakal ay napaka malusog para sa katawan, kaya kunin ang serbisyo ng rye tinapay na ito sa serbisyo at gamitin ito para sa kalusugan.

Ang mga sariwang lutong bahay na tinapay ay kumakalat nang napakabilis mula sa mesa at lalo na't labis na hinihiling sa mga peryahan. Kung nais mong subukan ang iyong sarili sa negosyong ito, dapat kang magsimula sa tinapay na rye.

Karaniwan kaming naghahain ng tinapay na rye na may hindi matamis na pinggan. Samakatuwid, kapag inihahanda ito, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa at halamang gamot na magpapabuti sa lasa nito at mapahusay ang aroma. Upang maging malambot ang iyong tinapay, gumamit lamang ng mga de-kalidad na produkto.

Gaano kahusay ang maghurno ng iyong sariling tinapay sa bahay. Ang iyong mga mahal sa buhay ay tiyak na pahalagahan ang iyong mga pagsisikap at aasahan ang mabangong lutong bahay na tinapay. Paano lutuin ito sa isang Panasonic 257 tagagawa ng tinapay, basahin ang aming resipe.

Upang masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may sariwang tinapay araw-araw, kakailanganin mo ang isang Panasonic 2502 na gumagawa ng tinapay at isang hanay ng mga kinakailangang sangkap. Siguraduhin, walang makakatalo sa mahangin na bagong lutong lutong bahay na tinapay.

Iminumungkahi namin ang paggamit ng simpleng resipe na ito para sa paggawa ng masarap na lutong bahay na rye tinapay. Ang pagluluto ng tinapay sa isang Panasonic 2501 na gumagawa ng tinapay ay mabuti sapagkat mapipili mo ang uri ng crust at iba't ibang laki ng mga lutong kalakal ayon sa gusto.

Ang totoong mga kalan ng Russia ay matagal nang nakalimutan. At kung nais mo ng bagong lutong tinapay, ngayon ang mga modernong kagamitan sa kusina ay nagliligtas. Sa tagagawa ng tinapay ng Panasonic, maaari kang maghurno ng tinapay na rye mismo.

Ang tinapay na Darnytsia ay halos pinakasikat na iba't ibang mga produktong panaderya na hinahain sa mga unang kurso. Perpekto rin ito para sa mga butter sandwich. Ang ganitong uri ng tinapay ay naglalaman ng harina ng rye, samakatuwid ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa katawan.