Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ DIY tinapay kvass

DIY tinapay kvass

0
2359
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 24.6 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 3 araw
Mga Protein * 0.5 gr.
Fats * 0.2 g
Mga Karbohidrat * 5.4 gr.
* bawat 100 gr. produkto
DIY tinapay kvass
Nilalaman

Ang tinapay kvass sa brown crust ng tinapay ay naging mabango, mayaman sa panlasa. Ito ay kaaya-aya at malusog na inumin ito pinalamig sa tag-init init.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Maghanda ng pagkain, huwag maghugas ng mga pasas. Gupitin ang mga crust mula sa kalahati ng isang tinapay.
hakbang 2 sa labas ng 6
Kung kinakailangan, maghurno ng kaunti pa ang mga crust sa oven upang ang kvass ay may mas mayamang kulay. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang 3 litro na garapon. Punan ng malinis na tubig.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ilagay ang garapon sa isang malalim na mangkok, takpan ng gasa upang hindi makapasok ang mga midge. Sa unang araw ng pagbuburo na may lebadura, ang kvass ay maaaring makatakas mula sa garapon.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pagkatapos ng 3 araw, alisan ng tubig ang kvass sa pamamagitan ng isang colander, na iniiwan ang tungkol sa 0.5 l ng kvass at ang nagresultang sourdough.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ibuhos muli ang tubig, 3 kutsara. asukal, sariwang mga pasas, crackers, atbp. Kaya, isang "walang hanggang" na pag-ikot ng paggawa ng bagong kvass ay nakuha. Kailangan mong ibuhos ang kvass sa mga bote o pitsel 1 beses sa 3 araw.
hakbang 6 sa labas ng 6
Itabi ang pinatuyo na kvass sa ref, ihatid ang pinalamig.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *