Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Bagong Taon
  3. ➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
  4. ➠ Beef jelly na may gelatin

Beef jelly na may gelatin

0
1809
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 66.8 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 15 h
Mga Protein * 4.6 gr.
Fats * 6.6 gr.
Mga Karbohidrat * 4.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Beef jelly na may gelatin
Nilalaman

Sa sobrang kasiyahan nais kong ibahagi ang aking paboritong recipe para sa karne ng jellied na karne gamit ang gelatin. Ang Aspic ay masarap at mabango. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang hapunan ng pamilya. Magluto at walang mananatiling walang pakialam!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan nang husto ang karne ng baka, ilagay sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim, at takpan ng malamig na tubig upang ganap na masakop ang karne.
hakbang 2 sa labas ng 7
Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Gumamit ng isang kutsara o slotted spoon upang alisin ang nagresultang foam, bawasan ang init hanggang sa mababa at lutuin sa ilalim ng takip sa loob ng 3 oras.
hakbang 3 sa labas ng 7
Balatan ang mga sibuyas. Magdagdag ng bay leaf, black peppercorn, asin at mga peeled na sibuyas sa sabaw. Takpan ang kaldero ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng isa pang 3 oras.
hakbang 4 sa labas ng 7
Ganap na palamig ang lutong karne. Paghiwalayin ang pinalamig na karne mula sa mga buto at makinis na pagpura o disassemble sa mga hibla sa pamamagitan ng kamay.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pilit ng marahan ang mainit na sabaw sa isang hiwalay na lalagyan. Idagdag ang kinakailangang halaga ng gulaman sa pinalamig na sabaw. Balatan at putulin ang bawang. Pukawin ang sabaw upang tuluyang matunaw ang gelatin. Salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan at idagdag ang tinadtad na bawang.
hakbang 6 sa labas ng 7
Maghanda ng mga lalagyan kung saan ibubuhos mo ang jellied na karne. Ilagay ang karne sa ilalim ng mga lalagyan at ipamahagi ito nang pantay-pantay. Ibuhos ang nakahandang sabaw sa karne upang ang sabaw ay ganap na masakop ito.
hakbang 7 sa labas ng 7
Ganap na palamig ang jellied meat, at pagkatapos ay takpan ang mga lalagyan ng mga takip at ilagay sa ref upang mag-freeze ng 6-8 na oras, ngunit mas mahusay sa magdamag. Paglilingkod sa beef jelly na may gulaman sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *