bahay
➠ Bagong Taon
➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
➠ Asukal sa paa ng manok na walang gelatin

Asukal sa paa ng manok na walang gelatin

1804

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 71.6 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 12 oras

Mga Protein * 7.4 gr.

Fats * 5 gr.

Mga Karbohidrat * 4.5 gr.

Asukal sa paa ng manok na walang gelatin

Nilalaman

Ang Aspic ay isang tradisyonal na ulam ng lutuing Ruso, na madalas na ihain sa isang maligaya na mesa. Karaniwan itong inihanda mula sa karne sa buto, kaya't ang sabaw ay puspos ng mga sangkap na gelling at tumigas nang maayos. Sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng karne ng manok na jellied meat.

Mga sangkap

Mga binti ng manok 1.5KG Paa ng manok 1 kg Mga gulay tikman Asin tikman Bawang 5 ngipin. Ground black pepper tikman Dahon ng baybayin 2 - 3 mga PC. Karot 1 PIRASO. Sibuyas 1 PIRASO.

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang lubusan ang mga binti ng manok at drumstick sa ilalim ng tubig. Gupitin ang mga kuko mula sa mga binti ng manok at balatan ito.

Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at init. Dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa, alisin ang foam mula sa ibabaw. Idagdag ang mga peeled na sibuyas, bay dahon, peppercorn at karot at lutuin sa loob ng 4 na oras. Sa pagtatapos ng pagluluto, timplahan ng asin ayon sa panlasa.

Alisin ang natapos na mga drumstick ng manok at binti mula sa sabaw. Ang mga binti ay maaaring itapon, at ang mga shin ay maaaring disassemble sa mga buto at karne. Pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.

Ihanda ang mga form para sa jellied meat. Ilagay ang mga hiwa ng pinakuluang karot at halamang gamot sa ilalim. Ilagay ang karne at tinadtad na bawang sa itaas.