Ang baboy shank aspic nang walang gelatin
0
979
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
101.4 kcal
Mga bahagi
16 pantalan.
Oras ng pagluluto
23 oras
Mga Protein *
2.9 gr.
Fats *
16.2 g
Mga Karbohidrat *
5.9 gr.
Kung nais mong lutuin ang isang nakabubusog at masarap na meryenda para sa iyong pamilya, iminumungkahi ko na gumamit ng isang hindi kapani-paniwala na resipe para sa baboy na baboy na walang ginagamit na gelatin. Ang pampagana na ito ay sigurado na nakalulugod sa mga kalalakihan.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Peel ang mga sibuyas at karot. Ilagay ang buko ng baboy sa isang kasirola at punuin ng tubig upang masakop nito ang karne. Ayusin ang mga sibuyas at karot. Magdagdag ng mga bay leaf at black peppercorn. Mahusay na asin. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Alisin ang nagresultang foam, bawasan ang init at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 6 na oras.
Ganap na cool ang jellied meat, at pagkatapos ay takpan ang mga lalagyan ng mga takip at ilagay sa ref upang mag-freeze ng 6-8 na oras, ngunit pinakamahusay sa lahat ng magdamag. Paglingkuran ang mayaman na mabangong jellied pork shank nang walang gulaman sa mesa sa mga bahagi. Palamutihan ng mga damo kung ninanais.
Masiyahan sa nakakainit na karne ng jellied!