Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Bagong Taon
  3. ➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
  4. ➠ Pork leg at manok na jellied meat na walang gelatin

Pork leg at manok na jellied meat na walang gelatin

0
1565
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 113.5 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 7.4 gr.
Fats * 11.7 g
Mga Karbohidrat * 5.1 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Pork leg at manok na jellied meat na walang gelatin
Nilalaman

Upang ma-freeze ng maayos ang halaya, dapat itong lutuin mula sa mga bahagi ng manok at baboy na may maraming bilang ng maliliit na buto at kasukasuan. Magtatapos ka sa isang natural at malusog na produkto.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Ang mga binti at buntot ng baboy ay dapat na tarred, malinis at hugasan nang maayos.
hakbang 2 sa labas ng 7
Gupitin ang mga kuko mula sa bawat binti at i-chop sa kalahati.
hakbang 3 sa labas ng 7
Hugasan nang mabuti ang manok. Ilagay ang karne sa isang kasirola at takpan ng tubig, iwanan ang karne ng ilang oras. Pagkatapos alisan ng tubig ang maulap na tubig at punan ito ng malinis.
hakbang 4 sa labas ng 7
Maglagay ng isang palayok ng karne sa apoy, dalhin ang tubig sa isang pigsa, pagkatapos bawasan ang init sa mababa at kumulo sa loob ng 4-5 na oras. Pansamantalang tanggalin ang basura gamit ang isang kutsara.
hakbang 5 sa labas ng 7
Pagkatapos ng 2 oras mula sa kumukulo, idagdag ang peeled na sibuyas at karot sa sabaw, asin.
hakbang 6 sa labas ng 7
Kapag tapos na ang karne, alisin ang kawali mula sa init, takpan ito ng takip at hayaang umupo ito ng ilang oras. Sa oras na ito, ang sabaw ay magpapalamig at ang karne ay lilipat sa mga buto. Pagkatapos alisin ang karne mula sa sabaw at salain ang sabaw mismo.
hakbang 7 sa labas ng 7
I-disassemble ang karne sa maliliit na piraso, ilagay ito sa mga mangkok, ibuhos sa sabaw. Kapag ang sabaw ay lumamig sa temperatura ng kuwarto, ilagay ang mga mangkok sa ref hanggang sa tumibay ito.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *