bahay
➠ Bagong Taon
➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
➠ Mga Jellied na paa ng baboy at paa ng manok

Mga Jellied na paa ng baboy at paa ng manok

2340

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 118.1 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 16 h

Mga Protein * 9.1 gr.

Fats * 9.5 g

Mga Karbohidrat * 3.9 gr.

Mga Jellied na paa ng baboy at paa ng manok

Nilalaman

Ang pinakamahusay na karne ng jellied ay nakuha mula sa sabaw mula sa iba't ibang uri ng karne. Kadalasan, ginagamit ang mga binti ng manok at mga binti ng baboy, tulad ng isang sabaw ay hindi nagiging mataba at tumigas nang maayos.

Mga sangkap

Mga binti ng baboy 1 PIRASO. Paa ng manok 1 kg Mga binti ng manok 4.5 na mga PC. Karot 1 PIRASO. Bawang 3 - 4 na ngipin. Dahon ng baybayin 3 mga PC Itim na mga peppercorn 6 na mga PC Asin tikman Mga gulay tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan at alisan ng balat ang mga paa ng manok at mga binti ng baboy. Ilagay ang mga piraso ng karne at mga peeled na sibuyas at karot sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin. Kapag kumukulo ang tubig, alisin ang bula at bawasan ang apoy, lutuin ng 6 na oras.

4 na oras pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin, bay leaf, peppercorn at peeled bawang.

Pagkatapos alisin ang manok at baboy mula sa kawali at cool. Paghiwalayin ang karne sa mga buto at gupitin ito ng pino. Gupitin ang mga karot sa mga bilog na hiwa.