Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Bagong Taon
  3. ➠ Mga resipe para sa Bagong Taon
  4. ➠ Jellied pork legs, shank at manok na walang gulaman

Jellied pork legs, shank at manok na walang gulaman

0
1605
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 138 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 7.7 g
Fats * 13 gr.
Mga Karbohidrat * 6 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Jellied pork legs, shank at manok na walang gulaman
Nilalaman

Salamat sa buko ng baboy, ang sabaw ay napakahusay at hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng gulaman. Siguraduhing isama ang jellied meat sa iyong maligaya na menu, tiyak na ipagdiriwang ng mga bisita ang ulam na ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan ng mabuti ang baboy at manok. Ibabad ang karne sa malamig na tubig sa loob ng 6 na oras. Pagkatapos palitan ang maulap na tubig sa sariwa at lutuin.
hakbang 2 sa labas ng 5
Matapos ang pigsa ng tubig, alisan ng tubig ang sabaw at punan ang karne ng malamig na tubig, ilagay sa kalan. Kumulo sa mababang pigsa para sa 5-6 na oras.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ng 4 na oras mula sa kumukulo, magdagdag ng mga sibuyas at karot. 10 minuto bago matapos ang pagluluto - asin, peppercorn at bay leaf.
hakbang 4 sa labas ng 5
Alisin ang karne mula sa kawali. Kapag lumamig ito, ihiwalay ito sa maliliit na piraso, alisin ang mga buto.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ayusin ang karne sa mga mangkok, takpan ang mga ito ng mainit na sabaw. Ang jellied meat ay maaabot na ang buong solidification sa ref. Paghatid ng jellied meat na may mustasa o malunggay.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *