Jellied na karne sa isang multicooker na Polaris

0
1287
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 128.9 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 5 h
Mga Protein * 10 gr.
Fats * 12.1 gr.
Mga Karbohidrat * 4 gr.
Jellied na karne sa isang multicooker na Polaris

Ang Aspic na luto sa isang mabagal na kusinilya ay kahit papaano mas masarap kaysa sa luto sa karaniwang paraan. Mahalaga para sa kanya na kumuha ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga produktong karne at isang simpleng hanay ng mga pampalasa. Ang isang sapilitan na sangkap para sa jellied meat ay ang leg ng baboy, at ang natitira ay idinagdag sa isang 1: 2 ratio. Recipe para sa mga may-ari ng Polaris multicooker.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Gupitin ang binti ng baboy at shank sa maraming piraso. Gupitin ang mga binti ng manok gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ay banlawan ang mga piraso ng karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa multicooker mangkok. Ibuhos ang malinis na tubig hanggang sa tuktok na marka ng mangkok.
hakbang 2 sa labas ng 5
Isara ang takip ng appliance at itakda ang program na "Quenching" sa loob ng 30 minuto o ang "Multipovar" na programa sa 120 ° C at ang oras sa loob ng 30 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkatapos ng oras na ito, buksan ang takip at gumamit ng isang slotted spoon upang alisin ang lahat ng foam sa ibabaw ng sabaw. Pagkatapos, sa parehong programa, lutuin ang jellied meat sa loob ng 2 oras.
hakbang 4 sa labas ng 5
Pagkatapos ng oras na ito, sa jellied na karne, ilagay ang mga peeled na karot, mga sibuyas na pinutol sa apat na bahagi, itim na mga peppercorn, dahon ng laurel at asin ayon sa gusto mo. Lutuin ang jellied meat sa parehong programa para sa isa pang 2 oras.
hakbang 5 sa labas ng 5
Sa pagtatapos ng programa, ilagay ang mga piraso ng karne na may buto sa isang hiwalay na mangkok. Alisin ang mga buto at hatiin ang karne sa maliliit na piraso. Magdagdag ng mga tinadtad na chives sa karne, pukawin at ilagay sa mga handa na mangkok o hulma. Salain ang sabaw sa isang salaan at ibuhos ang karne sa mga lata nito. Palamigin ang jellied meat sa temperatura ng bahay, at pagkatapos ay palamigin ng maraming oras. Handa na ang Jellied meat sa Polaris multicooker. Maaari mo itong ihatid sa mesa.
Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *