Ang baboy shank aspic sa isang mabagal na kusinilya

Bago lutuin, ang mga binti ng baboy at shank ay dapat na malinis ng isang kutsilyo at ibabad sa tubig. Kaya't ang balat ay magiging ganap na malinis, at ang sabaw pagkatapos ng pagluluto ay magiging transparent hangga't maaari. Bago ibuhos sa mga hulma, i-filter ito sa pamamagitan ng cheesecloth upang alisin ang lahat ng pampalasa at iba pang pinong suspensyon. Kapag naghahain ng jellied meat, inirerekumenda namin ang dekorasyon sa ibabaw nito ng mga gulay - radikal nitong mababago ang hitsura ng meryenda.

Ang masarap at masustansiyang jellied na manok at shank shank ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya. Marahil, sa aparatong ito, ang mabagal na proseso ng pagluluto ay mas madaling mapanatili. Ang kailangan mo lang makontrol ay ang pagpili ng programa at setting ng oras. Ang saturated sabaw ay titigas nang walang anumang mga problema - ang jellied na karne ay magiging siksik. Upang magdagdag ng kulay, gumagamit kami ng mga berdeng gisantes at maliwanag na karot sa panahon ng pagpupulong ng meryenda.

Sa isang hindi kapani-paniwalang pagnanais na nais kong ibahagi ang isang mahusay na resipe para sa isang hindi karaniwang masarap na baboy shank jellied karne na luto sa isang mabagal na kusinilya. Ang malamig na pampagana ay naging mayaman at mabango. Ang meat pampagana ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang pagkain ng pamilya o isang maligaya pagdiriwang.

Ngayon nais kong magbahagi ng isang resipe para sa isang mahusay na pampagana ng karne na maaaring ihanda kapwa para sa isang maligaya na pagdiriwang at anumang kapistahan ng pamilya. Ang mabangong baboy na shank ng jellied na karne na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay mag-apela sa ganap na lahat.

Ang Jellied meat ay palaging nangangailangan ng mahabang pagluluto, kaya't bihira itong luto para sa isang pang-araw-araw na mesa. Nagbibigay sa iyo ang resipe na ito ng isang mas mabilis na pamamaraan upang maihanda ang masarap na meryenda. Magluto ng baboy at karne ng jellied na karne sa isang mabagal na kusinilya at magdagdag ng isang maliit na gulaman. Bilang isang resulta, ang pinggan ay magiging handa sa loob ng 6 na oras. Sa mga ito, nagluluto kami ng 3 oras at tumatagal ng 3 oras upang matibay.

Ang Jellied meat na niluto sa isang Panasonic multicooker ay may isang espesyal na panlasa, kayamanan at transparent na sabaw, bukod sa, pinapanatili nitong maayos ang hugis nito. Makakakuha ka ng isang mahusay na ulam para sa isang maligaya na mesa, at para sa isang pang-araw-araw na menu. Maipapayo na magluto ng jellied meat mula sa maraming uri ng sariwang karne. Kung ang karne ay nagyelo, pagkatapos ay dapat itong ibabad sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras upang maging transparent ang halaya.

Sa maraming mga pamilya, hindi isang solong maligaya na pagkain ang kumpleto nang walang jellied na karne, at sa mesa ng Bagong Taon ito ay itinuturing na isang sapilitan ulam. Ngayon, ang masarap na ulam na ito ay maaaring maging mabilis at masarap na inihanda sa Mulinex cartoon cooker. Ang Jellied meat ay inihanda sa programang "Stew" sa loob ng 6 na oras, kaya't itinakda ng mga maybahay ang jellied meat upang lutuin magdamag, at pagkatapos pagkatapos ng awtomatikong paglipat ng aparato sa "Heating", ang lasa ng jellied na karne ay nagpapabuti lamang. Pagluluto mula sa pig shank at mga binti ng manok.