bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Beetroot malamig na beetroot

Beetroot malamig na beetroot

1460

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 58.9 kcal

Mga bahagi 5 daungan.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 1.8 gr.

Fats * 4.3 gr.

Mga Karbohidrat * 4.4 gr.

Nilalaman

Ang mga matamis na batang beet ay isang mahalagang sangkap ng malamig na tindahan. Sa oras na ang mga beet ay hinog lamang, ang sopas ay mahusay lamang. Ang nasabing ref ay mabilis na mapatay ang uhaw, mababad at palakasin ang kaligtasan sa sakit ng buong pamilya, dahil ang mga batang beet ay gumagawa ng sopas na tunay na bitamina at malusog.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda at hugasan ang lahat ng sangkap. Gupitin ang mga tuktok ng beets, i-save ang mga ito. Pakuluan ang kanilang mga beet hanggang luto.

Pinong tumaga ng mga tuktok, lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, tuyo ang tuktok. Palamigin ang pinakuluang beets, balatan at putulin nang maayos.

Hugasan ang labanos at pipino, alisan ng balat at gupitin sa manipis na mga hiwa. Hugasan ang dill, tuyo ito sa isang twalya sa kusina at tumaga nang maayos. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang malalim na kasirola.

Pagsamahin ang yogurt, sour cream, tubig at gatas sa isang hiwalay na mangkok, pukawin hanggang makinis. Pagkatapos ibuhos ang nagresultang likido sa mga sangkap.

Magdagdag ng asin, paminta at lemon juice sa batang beetroot upang tikman. Ihain ang nakahanda na sopas sa mga bahagi, opsyonal na may mga wedges ng itlog at pinakuluang patatas. Bon Appetit!