bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Beetroot fridge sa kefir

Beetroot fridge sa kefir

2512

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 61.7 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 20 minuto.

Mga Protein * 3.5 gr.

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 6 gr.

Nilalaman

Isang napakahusay na ulam para sa mainit na mga araw ng tag-init. Ang palamigan ay kaaya-aya na nagre-refresh, habang ito ay masustansya at malusog. Mas mabuti kung ang mataba kefir ay ginagamit para sa paghahanda nito, dahil sa kasong ito ang lasa ay mas mayaman. Maaaring gamitin ang beets pinakuluang o paunang lutong sa oven. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na sa kaso ng pagluluto sa hurno, mas maraming mga nutrisyon ay nakaimbak sa beets.

Mga sangkap

Beet (pinakuluang) 2 pcs. Mga pipino 4 na bagay. Berdeng sibuyas 1 bundle Kefir 3.2% 1 l. Itlog (pinakuluang) 4 na bagay. Jacket patatas (pinakuluang) 4 na bagay. Dill 1 bundle Asin tikman Ground black pepper tikman

Proseso ng pagluluto

Ang mga beet na inihanda nang maaga ay dapat na ganap na cooled. Pagkatapos ay alisan ng balat ang beets at pinuputol ang lugar kung saan tumutubo ang mga gulay.

Huhugasan natin ang mga pipino, pinatuyo ang mga ito at pinuputol ang mga tip sa magkabilang panig upang maiwasan ang posibleng kapaitan. Gupitin ang mga pipino sa manipis na piraso. Ilagay ang mga pipino sa isang malawak na mangkok.

Gupitin ang mga peeled beet sa parehong paraan tulad ng mga pipino. Bilang kahalili, maaari mong kuskusin ang beets sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag namin ito sa mga pipino.

Hugasan at tuyo ang mga berdeng balahibo ng sibuyas. Gupitin ang manipis na singsing at idagdag sa mangkok sa beetroot na may pipino.

Magdagdag ng asin sa mga gulay, ihalo ang lahat nang magkasama.

Punan ang pinaghalong gulay na may mataba kefir at pukawin.

Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng durog na yelo sa isang blender sa ref - karagdagan itong palamig ng sopas at magdagdag ng pagiging bago.

Ibubuhos namin ang ref sa bahagi ng mga plato. Magbalat at maghugas ng pinakuluang itlog. Pinutol namin ang bawat haba. Naglalagay kami ng dalawang halves ng isang itlog sa bawat plato sa tuktok ng ref. Budburan ng itim na paminta.