bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Mas malamig sa kefir

Mas malamig sa kefir

1683

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 60.7 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 75 minuto

Mga Protein * 3.7 gr.

Fats * 3 gr.

Mga Karbohidrat * 7.2 gr.

Nilalaman

Ang mga Kefir cold beet ay karaniwang inihanda na may adobo o pinakuluang beet. Ang ulam na ito ay inilaan pangunahin para sa talahanayan ng tag-init, ngunit maaari itong maging handa sa anumang oras ng taon. Ang malamig na sopas na ito ay inihanda hindi mababang-taba kefir at laging may sariwang mga sibuyas at mga pipino.

Mga sangkap

Mga adobo na beet 500 gr. Kefir 1 l. Itlog 4 na bagay. Mga pipino 3 mga PC Berdeng sibuyas 1 bundle Dill 1 bundle Apple juice 1 kutsara Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Magluto nang maaga ng patatas para sa isang ulam sa ref. Pakuluan din at palamig ang mga itlog. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tumaga nang makinis at mash konting may asin sa mismong isang cutting board.

Hugasan ang mga sariwang pipino at gupitin ito sa maliit, mga piraso ng freeform.

Ilipat ang mga tinadtad na sibuyas at pipino sa isang kasirola para sa paggawa ng sopas, asin at pukawin.

I-chop ang mga adobo na beet sa isang magaspang na kudkuran. Kung nagluluto ka mula sa pinakuluang beets, pagkatapos ay asikasuhin ito ng lemon juice o citric acid, dahil dapat mayroong kaunting asim sa ref. Ilipat ang beets sa isang kasirola.

Ibuhos ang pinalamig na kefir sa pinaghalong gulay at pukawin.

Magdagdag ng isang baso ng apple juice sa ref. Bibigyan nito ang ulam ng isang espesyal na matamis na lasa.

Budburan ang chilli ng makinis na tinadtad na berdeng dill.

Peel ang pinakuluang itlog, gupitin at ilagay sa alinman sa isang karaniwang kasirola o sa bawat plato, ayon sa gusto mo.

Ilagay ang kasirola na may palamigan sa ref para sa 1 oras at pagkatapos ihain sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa mga bahagi na plato. Ihain ang pinakuluang o pritong patatas sa ref na may kefir.

Bon Appetit!