bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Palamig sa kefir na may pinakuluang beets

Palamig sa kefir na may pinakuluang beets

5461

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 15.9 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 160 minuto

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 0.3 g

Mga Karbohidrat * 2.9 gr.

Palamig sa kefir na may pinakuluang beets

Nilalaman

Ang Kholodnik ay isang masarap na sabaw sa tag-init ng lutuin ng East Slavic na popular pa rin sa mga panahong ito. Nagsasalita ang pangalan nito para sa sarili. At kung minsan ay hindi ito madaling mapapalitan kapag mainit. Ito ay isang napaka-kasiya-siyang, nakaka-bibig at nakakapreskong pinggan.

Mga sangkap

Beet 500 gr. Mga pipino 1 PIRASO. Itlog 5 - 6 na mga PC. Berdeng sibuyas 1 bundle Kefir 1.5 l. Maasim na cream 100 g Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Una, pakuluan ang beets. Upang gawing mas mabilis ang pagluluto ng mga beet, maaari mo itong i-cut sa halves at ipadala ang mga ito sa tubig na kumukulo na.

Pinapakuluan din namin ang mga itlog na pinapakulo. Magluto ng 10 minuto pagkatapos kumukulo at palamig sila ng malamig na tubig.

Hugasan ang pipino at gupitin sa maliit na piraso.

Naghuhugas din kami ng mga berdeng sibuyas at makinis na tinadtad ito sa mga singsing.

Ang mga natapos na itlog ay kailangan ding makinis na tinadtad, at gadgad na beets.

Inilagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola at pinunan ng kefir. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin, ngunit ang fridge ay maaaring ihain nang walang asin. Inilagay namin ito sa ref para sa 1.5-2 na oras. Magdagdag ng sour cream bago ihain.

Bon Appetit!