Mas malamig sa kefir na may beets
0
2363
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
83.2 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
3.6 gr.
Fats *
5.8 gr.
Mga Karbohidrat *
3.8 g
Sa mainit na mga araw ng tag-init, marahil ang pinakatanyag na sopas ay isang sopas na chilli. At hindi nakakagulat - nagre-refresh ito at nakakatulong upang mapatay ang iyong uhaw. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paggamit hindi lamang mga ugat ng beet, kundi pati na rin ang mga tuktok nito. Ito ay magdagdag ng isang kagiliw-giliw na lasa sa palamigan, pati na rin magdagdag ng labis na bitamina at hibla. Inirerekumenda namin ang paggamit ng mga batang beet, dahil ang parehong root crop mismo at ang mga tuktok sa isang hindi pa matanda na estado ay mas malambot.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang mga tinadtad na beet sa isang kasirola. Magdagdag ng sapat na tubig upang punan ang dami ng beets. Inilalagay namin ang kasirola sa kalan at dinala ang mga nilalaman. Sa loob ng sampu hanggang labing limang minuto, kumulo ang mga beet sa katamtamang temperatura na may paminsan-minsang pagpapakilos. Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang mga tinadtad na tuktok at kumulo sa loob ng ilang minuto. Inalis namin ang kalan mula sa kalan at ilipat ang mga nilalaman sa kasirola, kung saan lutuin namin ang ref. Hayaan ang mga beet cool na ganap.
Magdagdag ng mga tinadtad na damo at mga cube ng pipino sa kawali sa mga pinalamig na beet. Ibuhos sa kefir, ihalo. Magdagdag ng apple cider suka at asin sa panlasa. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng labis na malamig na tubig. Upang gawing mas mayaman ang lasa ng palamigan, inirerekumenda na hayaan itong magluto sa ref sa loob ng ilang oras. Kapag naghahain, maaari kang magdagdag ng kaunting kulay-gatas at halves ng isang pinakuluang itlog sa bawat bahagi na plato na may ref.
Bon Appetit!