Malamig na beetroot sa tubig

0
1707
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 122.1 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 80 minuto
Mga Protein * 3.3 gr.
Fats * 6.4 gr.
Mga Karbohidrat * 17.4 g
Malamig na beetroot sa tubig

Sa isang mainit na araw ng tag-init, ang isang cooler na may beets sa tubig ay magiging isang mahusay na kahalili sa okroshka. Maaari kang magluto ng maraming sopas na ito nang sabay-sabay at itago ito sa ref. Kung pakuluan mo ang mga beet, itlog at palamig kaagad ang pinakuluang tubig, kung gayon ang palamigan ay maaaring ihanda nang napakabilis.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Una, ihanda ang lahat ng pagkain na kailangan mo upang ang lahat ay malapit na.
hakbang 2 sa labas ng 6
Peel ang pinakuluang beets at gilingin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ilipat ang mga gadgad na beet sa pinalamig na pinakuluang tubig at idagdag ito ng sariwang lemon juice, na diretso itong pinipis sa kasirola. Ang katas ay maaaring mapalitan ng citric acid. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asin at asukal sa ref. Paghaluin ang lahat at tikman. Pagkatapos ay ilagay ang sopas sa ref para sa 1 oras.
hakbang 4 sa labas ng 6
Banlawan ang mga pipino at halaman na may malamig na tubig. Tumaga ang mga pipino sa maliliit na piraso ng anumang hugis. Patuyuin ang mga gulay gamit ang isang napkin at tumaga nang maayos. Budburan ang sibuyas ng asin at kuskusin ng kaunti sa isang kutsara. Balatan ang mga itlog at gupitin.
hakbang 5 sa labas ng 6
Ilagay ang mga tinadtad na gulay at pipino sa isang kasirola sa palamigan at pukawin, o maaari mo itong ilagay sa mga plato at ibuhos ang sabaw na beetroot.
hakbang 6 sa labas ng 6
Pagkatapos ihain ang beetroot cooler na may tubig sa mesa, paglalagay ng mga halves ng itlog at sour cream sa bawat plato.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *