Malamig na borscht tulad ng sa kainan

0
3834
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 127.1 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 150 minuto
Mga Protein * 3.6 gr.
Fats * 6.4 gr.
Mga Karbohidrat * 18 gr.
Malamig na borscht tulad ng sa kainan

Ang iyong pansin ay ibinibigay sa isang klasikong recipe para sa malamig na borscht, tulad ng sa silid kainan. Ito ay isang resipe mula sa dating panahon ng Sobyet. Ang Borscht ay ginawa mula sa pinakuluang beets, itlog, sariwang mga pipino at halaman. Ang sopas na ito ay mag-i-refresh sa iyo sa tag-init na init, at mababad ka ng mga bitamina sa malamig na panahon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Hugasan ang mga beet, alisan ng balat at gupitin sa mga manipis na cube. Pakuluan ang kinakailangang dami ng tubig sa isang sopas, magdagdag ng asukal at asin ayon sa gusto mo at lutuin ang mga piraso ng beetroot sa loob ng 20 minuto. Siguraduhing idagdag ang lemon juice sa mga beets upang hindi mawala ang kanilang kulay.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos patayin ang apoy at iwanan ang beets sa sabaw ng 1 oras upang palamig.
hakbang 3 sa labas ng 6
Habang pinalamig ang mga beet, banlawan ang mga sariwang pipino at halaman. I-chop ang mga pipino sa manipis na mga cube. Pinong gupitin ang mga gulay. Ilipat ang mga pipino at halaman sa cooled sabaw ng beets, pukawin at ilagay ang palayok na may borscht sa ref sa loob ng 1 oras.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang at palamig sa malamig na tubig. Peel ang itlog at gupitin sa maliit na piraso. Maaari mong i-cut ang mga ito sa quarters at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa bawat plato.
hakbang 5 sa labas ng 6
Sa isang hiwalay na tasa, pagsamahin ang kulay-gatas at mustasa. Idagdag ang dami ng mustasa ayon sa gusto mo.
hakbang 6 sa labas ng 6
Ibuhos ang cooled borscht sa mga bahagi na plato. Maglagay ng sour cream, mga piraso ng pinakuluang itlog sa bawat plato at ihain ang pinggan sa mesa.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *