Walang lebadura na crispy pizza kuwarta

0
1729
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 194.9 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 10 min.
Mga Protein * 12.7 g
Fats * 13 gr.
Mga Karbohidrat * 59.3 g
Walang lebadura na crispy pizza kuwarta

Isa lamang ito sa mga recipe kapag "mabilis, simple at masarap". Ang kuwarta ay handa na sa walang oras! Pagkatapos ay igulong namin ito, ikalat ito ng sarsa ng kamatis, ilapat ang pagpuno at ipadala ito sa oven. Ang resulta ay magiging isang kaaya-ayaang sorpresa at tiyak na magiging mas masarap at mas natural kaysa sa paghahatid ng pizza. Para sa paghahanda ng kuwarta, ang lebadura ay hindi kinakailangan, ang masa ay nasa daluyan na density at nagbibigay ng isang manipis na malutong base - ang pagpuno ng solo sa naturang kuwarta na mas mabuti hangga't maaari.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Siyempre, maaari mong masahin ang kuwarta sa isang mangkok lamang, ilagay ang mga isinasaad na sangkap doon at gawin ang lahat sa pamamagitan ng kamay. Ni hindi ito magtatagal. At kung gumamit ka ng isang kasukalan ng isang blender o isang pagsamahin, pagkatapos ay aabutin ng ilang minuto upang maihanda ang kuwarta. Kaya, ibuhos ang tinukoy na dami ng harina, asin at baking powder sa mangkok. Susunod, ibuhos sa tubig at langis ng oliba.
hakbang 2 sa labas ng 10
Isara ang takip ng mangkok at i-on ang food processor. Sa loob ng halos isang minuto, ang mga sangkap ay naghalo at bumubuo ng isang bola ng kuwarta.
hakbang 3 sa labas ng 10
Kung tila ang tubig na pare-pareho sa tubig, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang harina at i-on muli ang pagsamahin upang masahin.
hakbang 4 sa labas ng 10
Ang natapos na kuwarta ay dapat na medyo malambot at mabatak nang maayos - ang langis ng oliba ay nagbibigay ng tulad na pagkalastiko.
hakbang 5 sa labas ng 10
Banayad na iwisik ang ibabaw ng talahanayan ng harina at igulong ang nagresultang kuwarta sa isang manipis na layer na dalawa hanggang tatlong milimetro ang kapal.
hakbang 6 sa labas ng 10
Upang ilipat nang maayos ang pinagsama na kuwarta at walang pagpapapangit, gaanong alikabok ang ibabaw ng layer na may harina at tiklupin ito sa kalahati. Maaari mo ring tiklupin ang nagresultang kalahating bilog sa kalahati upang makagawa ng isang kapat ng bilog. Pagkatapos ay ilipat namin ang nakatiklop na kuwarta sa ibabaw ng hulma o baking sheet at ilatag ito sa kanyang orihinal na form.
hakbang 7 sa labas ng 10
Kung ang pizza ay luto sa isang hulma, maaari kang gumawa ng mga bumper.
hakbang 8 sa labas ng 10
Inilalagay namin ang sarsa at pagpuno ayon sa resipe o personal na kagustuhan. nagluluto kami ng ganoong kuwarta sa temperatura na 200 degree sa dalawampu't dalawampu't limang minuto sa mas mababa o gitnang-mas mababang antas.
hakbang 9 sa labas ng 10
Ang natapos na batayan ng pizza ay hindi dapat masyadong kulay kayumanggi - sapat na isang light crust. Pagkatapos ang masa ay magiging crispy at hindi matatag.
hakbang 10 sa labas ng 10
Inirerekumenda na kumain ng pizza sa naturang kuwarta kaagad pagkatapos magluto, dahil pagkatapos ng pag-init ng kuwarta ay nawala ang malutong na mga katangian nito.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *