Malutong na inatsara na zucchini para sa taglamig nang walang isterilisasyon
0
2477
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
124.2 kcal
Mga bahagi
7 p.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.5 gr.
Fats *
0.4 gr.
Mga Karbohidrat *
29.5 g
Ang Zucchini ay mabilis na lumalaki sa panahon ng tag-init at sa nasabing dami na maaari mong subukan ang lahat ng magagamit na mga recipe nang sabay-sabay. Kung ang iyong bodega ng laman ay puno na ng mga nilagang at lecho, subukang hiwalay ang zucchini mula sa iba pang mga gulay at panatilihin itong malutong hanggang taglamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang mabuti ang kalabasa sa tubig na tumatakbo. Hugasan nang lubusan ang pitong litro na lata na may baking soda at isteriliser ang mga ito. Banlawan at tuyuin ang mga dahon ng malunggay, dill at iba pang mga gulay. Hugasan ang bawang at mainit na paminta at gupitin. Gupitin ang zucchini sa malalaking hiwa.
Maglagay ng pantay na halaga ng bawang, halaman at pampalasa sa ilalim ng lahat ng mga garapon. Pagkatapos ay i-tamp ang mga bilog ng zucchini sa mga garapon nang hindi pinipilit nang husto. Ihanda ang pag-atsara para sa paghahanda: kumuha ng limang litro ng malinis na tubig sa isang kasirola at pakuluan, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon at takpan ng takip ng literal na sampung minuto. Alisan ng tubig ang tubig at ulitin ang proseso. Pagkatapos alisan ng tubig muli ang tubig at pakuluan.
