Masarap na crispy brushwood - 5 mga recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Maaaring ihain sa mesa. Tangkilikin ang iyong tsaa!

Tradisyunal na brushwood

Nais mo bang mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at magandang dessert? Maghanda ng brushwood gamit ang iminungkahing tradisyunal na pamamaraan.Kung, sa tulong ng iyong imahinasyon, gumawa ka ng iba't ibang magagandang pigura, lilikha ito ng isang mahusay na kalagayan para sa lahat.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 4 na PC.
• Asukal - 1 kutsara.
• Gatas - 3 kutsara. l.
• Asin - 1 tsp
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Trigo harina - 4 tbsp.
• Pulbos na asukal sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang asin at asukal sa kanila at pukawin hanggang sa matunaw ang asukal. Ibuhos ang kinakailangang dami ng gatas at mantikilya sa mga binugbog na itlog. Gamit ang isang panghalo, talunin ang halo hanggang sa mabuo ang maliliit na mga bula.
2. Salain ang harina ng trigo sa isang salaan at ibuhos ito sa pinaghalong itlog-gatas. Masahin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay.
3. Gamit ang isang rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang manipis na sheet na 2-3 mm ang kapal. Ang mga manipis na produkto ng kuwarta ay napaka-crispy.
4. Ngayon ay bumubuo kami ng iba't ibang mga numero mula sa kuwarta. Maaari mong i-cut ito sa mahabang piraso na may isang paayon na hiwa sa gitna upang makagawa ng mga bow. Maaaring i-cut sa mga triangles na may kulot na mga gilid. Maaaring hugis tulad ng mga bulaklak o kulot. Kalayaan para sa iyong imahinasyon.
5. Init ang isang malalim na kawali na may langis ng halaman sa sobrang init. Mabilis, upang hindi masunog, iprito ang lahat ng mga kuwarta na kuwarta sa magkabilang panig sa mainit na langis.
6. Ilagay ang natapos na cookies sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
7. Ikinakalat namin ang brushwood sa isang malaking ulam at ibinuhos dito ang pulbos na asukal.

Paghain ng masarap na brewed tea. Kumain sa iyong kalusugan!

Brushwood, manipis, crispy, ayon sa GOST

Inaalok ka ng iyong paboritong pamamaraan ng pagluluto ng brushwood ayon sa sikat na GOST. Ang resipe ay simple. Walang tatanggi sa crispy delicacy na ito, at kahit na sa anyo ng iba't ibang mga numero (bow, fungi, roses). Magluluto kami ng brushwood na may pagdaragdag ng alkohol, na nagbibigay dito ng isang pambihirang malutong na texture.

Mga sangkap:

• Itlog - 1 pc.
• Gatas - 50 ML.
• Sour cream - 1 kutsara. l.
• Asukal - 2 kutsara. l.
• Vodka, cognac o brandy - 20 ML.
• Trigo harina - 200 g.
• Pulbos na asukal sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang tinukoy na halaga ng gatas, kulay-gatas sa isang hiwalay na malinis na lalagyan, magmaneho sa isang itlog ng manok at magdagdag ng vodka o brandy at asukal. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap na ito.
2. Salain ang harina ng trigo sa isang salaan at idagdag sa nagresultang timpla. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Dapat itong maging makinis at nababanat. Takpan ang kuwarta ng isang piraso ng pelikula at umalis ng kalahating oras.
3. Gamit ang isang rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang manipis na sheet. Ang isang napaka "sonorous" na brushwood ay nakuha mula sa manipis na kuwarta.
4. Pinutol namin ang iba't ibang mga numero mula sa kuwarta, na iminumungkahi ng iyong imahinasyon sa pagluluto.
5. Init ang langis sa isang malalim na kawali at iprito ang brushwood sa magkabilang panig hanggang sa isang magandang ginintuang kulay. Iprito sa sobrang init.
6. Ilagay ang natapos na brushwood sa isang malaking ulam at iwisik ang icing sugar.

Mabilis itong lumabas at napakasarap. Tangkilikin ang iyong tsaa!

Crispy brushwood

Sa resipe na ito, magdagdag ng rum, asukal at vanillin sa karaniwang mga sangkap ng brushwood upang lumikha ng isang masarap na malutong na dessert.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 250 g.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 1 kutsara. l.
• Rum (vodka) - 1 tbsp. l.
• Langis ng halaman para sa pagprito - ½ tbsp.
• May pulbos na asukal.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang kinakailangang halaga ng harina ng trigo sa isang hiwalay na lalagyan sa pamamagitan ng isang makapal na salaan. Magdagdag ng dalawang itlog ng manok, asukal at ang kinakailangang dami ng rum sa kuwarta.
2. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makapal at magkatulad.
3. Budburan ang isang maliit na harina sa cutting board, ilagay ang kuwarta dito at masahin muli nang mabuti.
4. Gamit ang isang rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang sheet na hindi hihigit sa 5 mm ang kapal.
5. Gupitin ang kuwarta sa mga pahaba na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo. Mga laki ng klasikong piraso: 8-9 cm ng 4-5 cm. Gupitin ang mga piraso sa gitna at balutin ang isang dulo upang makagawa ng isang magandang bow.
6. Pag-init ng isang kawali na may langis ng halaman sa sobrang init.
7. Fry ang brushwood sa mainit na langis sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
8. Ilagay ang piniritong brushwood sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na langis at, pagkatapos lumamig nang bahagya, iwisik ang pulbos na asukal.

Tangkilikin ang iyong tsaa!

Klasikong manipis na brushwood

Narito ang isa pang resipe para sa klasikong paghahanda ng napaka manipis at crispy brushwood. Pinagsasama nito ang pagiging simple ng pagluluto at kamangha-manghang lasa. Hindi kailangang mapahiya sa pagkakaroon ng vodka sa mga sangkap, dahil ganap itong nawala sa proseso ng pagprito, at kahit na ang pinakamaliit na bata ay maaaring magamot sa brushwood na ito.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 230 g.
• Itlog - 2 mga PC.
• Vodka - 1 kutsara. l.
• Asin - 1 kurot
• Langis ng halaman para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog ng manok na may isang pakurot ng asin na may isang panghalo at idagdag ang vodka sa kanila.
2. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng harina sa mga pinalo na itlog at masahin ang kuwarta. Dapat itong nababanat at hindi dumidikit sa iyong mga kamay.
3. Ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang plastic bag o balutin ng plastic wrap at iwanan ng 40 minuto.
4. Pagkatapos ng oras na ito, ang kuwarta ay maaaring lulon. Subukang igulong ang kuwarta upang ang sheet ay manipis hangga't maaari. Nakasalalay dito ang mga katangian ng napakasarap na pagkain ng brushwood. Gayundin, paikutin ito ng paisa-isa, dahil mabilis itong matuyo.
5. Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa anumang mga numero; ang hugis ng mga numero ay hindi binabago ang lasa ng mga cookies.
6. Pag-init ng isang kawali na may langis ng halaman sa sobrang init. Dapat mayroong sapat na langis upang palutangin ang brushwood.
7. Mabilis, kung hindi man ay masusunog ito, iprito ang mga piraso ng kuwarta sa mainit na langis.
8. Ilagay ang pritong mga sanga sa isang plato na may isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
9. Palamig ng konti ang brushwood at iwiwisik ng mabuti ang asukal sa pulbos.

Maaari mong gamutin ang iyong mga mahal sa buhay sa masarap na panghimagas. Kumain sa iyong kalusugan!