Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga pinggan ng talong
  3. ➠ Talong para sa taglamig
  4. ➠ Talong caviar para sa taglamig nang walang suka

Talong caviar para sa taglamig nang walang suka

0
2185
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 41.2 kcal
Mga bahagi 7 p.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 1.3 gr.
Fats * 2.1 gr.
Mga Karbohidrat * 5.5 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Talong caviar para sa taglamig nang walang suka
Nilalaman

Ang masarap na caviar ng talong ay maaaring lutuin nang walang suka. Ang nasabing caviar ay ganap na napanatili sa buong taglamig at angkop para sa mga pinaglalaban ng suka sa anumang kadahilanan. Para sa caviar, ang mga gulay na may mga depekto ay angkop, na maaaring simpleng gupitin at pagkatapos lamang ang de-kalidad na bahagi ang ginagamit. Ito ay isang mahusay na paraan upang magtapon ng mga gulay na hindi angkop para sa iba pang pag-aani.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Hugasan nang lubusan ang mga eggplants, putulin ang tangkay. Naghuhugas kami ng kamatis. Ang aking paminta ng kampanilya, libre mula sa mga binhi at tangkay. Peel ang mga sibuyas at hugasan ang mga ito. Pinapayagan na matuyo ang lahat ng gulay mula sa labis na kahalumigmigan pagkatapos ng banlaw. Kung ang mga gulay ay may mga sira na bahagi, dapat natin itong putulin.
hakbang 2 sa labas ng 12
Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cube. Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at ibuhos ang tinadtad na sibuyas dito. Fry ito sa isang medium temperatura hanggang sa transparent.
hakbang 3 sa labas ng 12
Habang piniprito ang sibuyas, gupitin ang paminta ng kampanilya sa maliliit na cube.
hakbang 4 sa labas ng 12
Gupitin ang mga eggplants sa mga piraso na proporsyonal sa paminta. Ibuhos ang tinadtad na mga eggplants at peppers sa sibuyas at pukawin.
hakbang 5 sa labas ng 12
Magdagdag ng asin at patuloy na iprito ang lahat nang sama-sama sa katamtamang init.
hakbang 6 sa labas ng 12
Ang mga gulay ay dapat na maging malambot, bahagyang nabawasan sa dami at sumingaw ng ilan sa kahalumigmigan.
hakbang 7 sa labas ng 12
Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso at idagdag sa masa ng gulay.
hakbang 8 sa labas ng 12
Matapos idagdag ang mga kamatis, kumulo ang caviar nang halos isang oras. Mahalaga na ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw at ang masa ay nagiging makapal. Ang mas malapit sa dulo ng pagluluto, mas madalas mong kailangan upang paghalo ng caviar upang maiwasan ang pagkasunog. Magdagdag ng karagdagang asin sa caviar kung kinakailangan. Sampu hanggang labinlimang minuto bago ang kahandaan, magdagdag ng itim na paminta sa lupa sa masa ng gulay.
hakbang 9 sa labas ng 12
Ang mga bangko ay paunang hugasan at isterilisado sa anumang maginhawang paraan. Ginagawa namin ang pareho sa mga takip. Ilagay ang mainit na caviar sa mga handa na tuyong garapon at igulong ang mga takip.
hakbang 10 sa labas ng 12
Binaliktad namin ang mga lata upang suriin ang higpit at takpan ng isang mainit na kumot. Sa posisyon na ito, hayaan silang ganap na cool.
hakbang 11 sa labas ng 12
Pagkatapos ng paglamig, tinatanggal namin ang caviar para sa pag-iimbak sa isang cool, madilim na lugar.
hakbang 12 sa labas ng 12
Ang nasabing caviar ay perpekto hindi lamang bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne, kundi pati na rin bilang isang pagpuno para sa mga sandwich.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *