bahay
➠ Mga pinggan ng talong
➠ Talong para sa taglamig
➠ Talong caviar para sa taglamig na may suka

Talong caviar para sa taglamig na may suka

1716

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 36.6 kcal

Mga bahagi 1 l.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 1.1 gr.

Fats * 2.1 gr.

Mga Karbohidrat * 8 gr.

Talong caviar para sa taglamig na may suka

Nilalaman

Ang caviar ng talong ay isang orihinal at masarap na pampagana na maaari mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa buong taon. Ang Caviar ay maaaring umakma sa mga maiinit na pinggan, at ginagamit din para sa mga sandwich at iba pang meryenda.

Mga sangkap

Talong 1 kg Sariwang kamatis 0.5KG Sibuyas 2 pcs. Bawang 2 ngipin. Bell pepper 3 mga PC Mga gulay 1 bundle Asin 2 kutsara Talaan ng suka 9% 2 tsp Mantika 100 g

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang mga eggplants at ipadala sa kanila upang maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto sa temperatura na 200 degree. Maaari mo ring gawin ito sa microwave - 10 minuto nang buong lakas.

Ginagawa namin ang pareho sa bell pepper. Tanging sila ay mangangailangan ng kaunting kaunting oras. Sa oven para sa 7-10 minuto, sa microwave - 5.

Palamigin ang mga eggplants at alisan ng balat ang mga ito. I-chop ang mga paminta.

Pagsamahin ang mga handa na eggplants at peppers sa isang blender na may mga peeled na sibuyas ng bawang. Gumiling sa isang estado ng gruel.

Pahiyain ang mga kamatis, alisin ang alisan ng balat mula sa kanila, i-chop ang natitira.

Peel at chop ang mga sibuyas, ipasa ang mga karot sa pamamagitan ng isang kudkuran. Sa isang kawali sa langis ng halaman, iprito ang mga sibuyas, karot at mga kamatis sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

Magdagdag ng puree ng talong at tinadtad na mga sariwang damo sa mga gulay. Kumulo para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng asin, suka, panatilihin sa kalan ng 5 minuto at alisin.

Ibuhos ang mainit na caviar sa malinis na garapon. I-sterilize sa isang kasirola ng kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto, isara at ipadala para sa pag-iimbak. Handa na!