bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Mga beetroot salad para sa taglamig
➠ Beetroot caviar para sa taglamig

Beetroot caviar para sa taglamig

623

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 75.3 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 4.9 gr.

Mga Karbohidrat * 18.7 g

Nilalaman

Ang Beetroot caviar ay isang murang ani na hindi nangangailangan ng iba't ibang mga produkto. Walang kumplikado sa proseso ng pagluluto, kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ito upang masiyahan ang mga mahal sa buhay na may masarap na natural na lumiligid sa taglamig.

Mga sangkap

Beet 4 Kg Tomato paste 250 g Bawang tikman Mantika 0.5 tbsp Sibuyas 4 na bagay. Granulated na asukal 200 gr. Apple cider suka 6% 4 na kutsara Ground black pepper tikman Asin tikman

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang mga beet, ngunit huwag alisan ng balat. Huwag i-trim ang mga buntot at ulo. Hatiin ang mga ugat na gulay sa 2 mga mangkok ayon sa laki, lutuin nang hiwalay ang malalaking beets at magkahiwalay ang mga maliliit. Pagkatapos kumukulo, palamig ang beets at balatan ito. Putulin ang matapang na nakapusod mula sa itaas, putulin ang manipis na mga ponytail.

Gilingin ang pinakuluang beets sa isang food processor o lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa mga cube.

Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, ilagay dito ang tinadtad na sibuyas. Kung magprito ka sa isang kawali, pagkatapos para sa karagdagang paghahanda ng caviar, ang sibuyas ay kailangang ilipat sa kawali.

Pagprito ng mga sibuyas hanggang sa maging transparent.

Kapag ang sibuyas ay pinirito, idagdag ang mga beets dito, ihalo. Kumulo ng halos 10 minuto. Paunang ihalo ang tomato paste na may kaunting tubig.

Idagdag sa mga beet at sibuyas. Ibuhos ang asin, granulated sugar, ground pepper.

Magdagdag ng tinadtad na bawang, suka, paghalo ng mabuti. Kumulo ng kalahating oras.

Ilagay ang kumukulong beetroot caviar sa malinis na garapon, takpan at isteriliserado ang mga kalahating litro na garapon na may mga nilalaman sa loob ng 10 minuto.