Inihurnong caviar ng talong para sa taglamig
0
922
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
52.3 kcal
Mga bahagi
0.5 l.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
0.7 g
Fats *
3.5 gr.
Mga Karbohidrat *
8.9 gr.
Ang inihurnong caviar ng talong ay hindi kapani-paniwalang masarap. Mayaman ito, mahalimuyak at kagaya ng caviar ng kabute. Maaaring ihain ang pampagana sa mesa sa iyong sarili, at maaari mo mo ring gamitin ito para sa paggawa ng mga sandwich at bilang pagpuno para sa masarap na mga pastry. Maraming mga garapon ng caviar ng talong ay tiyak na magagamit sa anumang pamilya.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan ang mga eggplants at patuyuin ito, hindi mo kailangang i-cut ang tangkay. Painitin ang oven sa temperatura na 250 degree. Pinuputok namin ang bawat prutas gamit ang isang tinidor sa maraming lugar at inilalagay ito sa isang baking sheet na sakop ng pergamino. Inilalagay namin ang mga eggplants sa oven at inihurno ito hanggang malambot. Ang tiyak na oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa laki ng talong, tatagal ng humigit-kumulang tatlumpung hanggang apatnapung minuto.
Peel ang bawang at ipasa ito sa pamamagitan ng isang pindutin o makinis na tagain ito ng isang kutsilyo. Idagdag ang handa na bawang, asin, granulated na asukal, itim na paminta at suka ng apple cider sa caviar. Paghaluin nang lubusan ang lahat, takpan ng takip at magpatuloy na kumulo para sa isa pang limang minuto.
Hugasan ang mga lata at isteriliser sa anumang maginhawang paraan. Hugasan ang mga takip at pakuluan ng ilang minuto sa tubig. Ilagay ang mainit na caviar sa mga handa na tuyong garapon at higpitan ng mga dry sterile lids. Binaliktad namin ang mga garapon upang suriin ang higpit at balutin ito ng isang mainit na kumot hanggang sa ganap na lumamig.
Bon Appetit!