Mga igos, pinahiran ng asukal at lemon, nang walang pagluluto
0
1086
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
211 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
0.9 gr.
Fats *
0.3 g
Mga Karbohidrat *
72.8 g
Ang balat ay tinanggal mula sa mga igos at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang hiniwang lemon. Ang lahat ay halo-halong at granulated na asukal ay idinagdag sa nagresultang masa. Pagkatapos ang mga igos ay inililipat sa mga garapon, mahigpit na pinagsama at ipinadala sa ref para sa pag-iimbak.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang lubusan ang mga igos sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ito sa isang twalya. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang balat upang ang nagresultang masa ay lalabas na mas malambot (hindi ito kinakailangan). Naghuhugas din kami ng mga limon at pinuputol ito sa maliliit na piraso upang magkasya sila sa gilingan ng karne. Inaalis din namin ang mga buto, dahil ito ay makakatikim ng mapait.
