Korean zucchini para sa taglamig na walang bell pepper
0
3331
Kusina
Asyano
Nilalaman ng calorie
96.5 kcal
Mga bahagi
1.5 l.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
1.1 gr.
Fats *
5.6 g
Mga Karbohidrat *
10.3 g
Isang kamangha-manghang ulam na Koreano na tiyak na kailangang ihanda para sa taglamig. Kung hindi mo gusto ang malasang seaming, pagkatapos ay subukan ang resipe nang walang paggamit ng paminta. Ang lasa ay napaka-malambot at makatas. Isang tunay na paggamot!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Kung mayroon kang hinog na zucchini, pinakamahusay na putulin ang balat. Hindi mo kailangang putulin ang balat mula sa mga bata. Gupitin ang zucchini sa kalahati at linisin ang mga buto. Susunod, kailangan namin ng isang espesyal na grater sa Korea, kuskusin ito ng zucchini. Inilagay namin ang mga ito sa isang malalim na lalagyan.
Pukawin at iwanan upang magbabad sa loob ng 30 minuto. Inilagay namin ang mga ito sa mga garapon upang ang 2 cm ay mananatili sa itaas. Takpan sila ng mga takip at ilagay ang mga garapon sa isang kasirola, ibuhos ang tubig dito at isteriliser ang mga garapon sa loob ng 20 minuto. (kalahating litro) o 40 min. (para sa 1 litro). Pinagsama namin ang mga lata at iniiwan ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na lumamig.