bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Zucchini para sa taglamig
➠ Korean zucchini na may bell pepper

Korean zucchini na may bell pepper

3256

Kusina Asyano

Nilalaman ng calorie 98.1 kcal

Mga bahagi 1 daungan

Oras ng pagluluto 4 na oras

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 24 gr.

Nilalaman

Ayon sa resipe na ito, maaari kang maghanda ng isang masarap na pampagana para sa hapunan o ilagay ito sa mga garapon at ihanda ito para sa taglamig. Matagumpay na pinagsasama ng salad na ito ang zucchini, bell peppers at karot.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel ang zucchini at i-chop ang mga ito sa pahaba ang manipis na mga piraso. Grind ang mga peeled carrot sa isang Korean grater. Nililinis namin ang paminta mula sa mga binhi at pinutol sa manipis na piraso. Hugasan ang berdeng mga sibuyas at dill at tumaga ng makinis.

Inilalagay namin ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok na metal at idinagdag ang tinadtad na bawang sa isang bawang.

Mahalo na ihalo ang mga gulay sa isang kahoy na spatula o kutsara.

Pagkatapos ihahanda namin ang sarsa para sa dressing ng salad. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asin, asukal, pampalasa ng Korea at mainit na paminta sa isang hiwalay na mangkok at ihalo ang mga ito.

Ibuhos ang nagresultang tuyong timpla ng langis ng halaman, magdagdag ng suka at ihalo muli.

Ibuhos ang mga tinadtad na gulay na may handa na sarsa, ihalo at iwanan ng 3 oras upang mag-marina. Ang lutong Korean zucchini na may matamis na paminta ay maaaring ihain para sa hapunan pagkatapos ng 3 oras.

Upang maihanda ang meryenda na ito para sa taglamig, inilalagay namin ang inatsara na zucchini sa malinis na mga sterile na garapon at takpan ng mga takip.

I-sterilize ang salad sa loob ng 20 minuto sa isang malaking kasirola, takpan ang ilalim ng isang tuwalya.

Pagkatapos ay tinatakan namin ang mga garapon nang hermetiko, binabaligtad at tinatakpan ng isang mainit na kumot. Inililipat namin ang mga cooled na garapon sa imbakan.

Kumain sa iyong kalusugan!