bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini sa batter na may bawang

Zucchini sa batter na may bawang

1619

Kusina taga-Europa

Nilalaman ng calorie 224.9 kcal

Mga bahagi 7 pantalan.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 9.7 g

Fats * 14.2 g

Mga Karbohidrat * 31.4 gr.

Nilalaman

Para sa resipe, kailangan mo ng batang zucchini na may manipis na balat na hindi kailangang balatan (para sa mga luma, kakailanganin mong gupitin ang balat at alisin ang mga binhi), pati na rin ang keso, harina at bawang na kinakailangan upang humampas. Salamat sa "balahibo amerikana", ang laman ng zucchini ay mananatiling makatas at masarap, at ang batter ng keso-bawang ay ikalulugod ka ng maselan, mabuong crust nito. Ito ay isang masarap na resipe!

Mga sangkap

Zucchini 1 - 2 mga PC. Itlog 2 pcs. Maasim na cream 3 - 4 na kutsara Bawang 2 - 3 ngipin. Asin tikman Ground black pepper tikman Parmesan keso 70 - 100 gr. Trigo harina o patatas na almirol 3 - 5 kutsara Mantika para sa pagprito

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini, patuyuin ito, gupitin sa mga singsing na tungkol sa 1 sentimetro ang kapal at ilagay sa isang colander o mangkok. Magdagdag ng asin sa lasa at isang maliit na paminta sa lupa sa zucchini. Gumalaw ng mabuti ang lahat at mag-iwan ng 10-15 minuto upang masimulan ng mga zucchini tarong na magsimula ang juice.

Habang ang zucchini ay na-infuse, gumawa ng isang batter: sa isang mangkok, talunin ang mga itlog, asin, kulay-gatas, makinis na tinadtad na bawang na may harina. Dapat ay mayroon kang isang mahigpit na kuwarta.

Ibuhos ang makinis na gadgad na matapang na keso sa batter, pukawin ang lahat.

Isawsaw ang zucchini sa harina, pagkatapos ay sa batter.

Pag-init ng langis sa isang kawali, iprito ang zucchini sa daluyan ng init upang mayroong isang tinapay sa itaas, ngunit din upang ang gitna ay hindi mananatiling basang-basa. Huwag ekstrang langis, ang zucchini ay hindi masisipsip ito nang higit sa kinakailangan.