Mga singsing na piniritong zucchini
0
2767
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
178.6 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
15 minuto.
Mga Protein *
6.5 gr.
Fats *
4.6 gr.
Mga Karbohidrat *
44.1 gr.
Ang pinakamadali at pinakamabilis na ulam na zucchini upang ihanda ay ang zucchini na pinirito sa mga singsing sa harina ng harina. Sa tag-araw at taglagas, sa panahon ng pagkahinog ng gulay na ito, lalo na sikat ang ulam na ito. Ang zucchini ay naging ginintuang kayumanggi, na may isang crispy crust at mahusay na kasama ng isang maanghang na sour cream-bawang na sarsa.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Para sa pagluluto, pumili kami ng mga batang zucchini, na mayroon pa ring malambot na balat at mga binhi na hindi nabuo. Hugasan namin ang mga ito nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang mga dulo at gupitin sa singsing na 5-7 mm ang kapal. Budburan ang hiniwang zucchini ng asin, pukawin upang ang asin ay makuha sa bawat piraso at iwanan ito sa loob ng 10-15 minuto, upang ang katas ay palabasin mula sa zucchini, na kung saan ay kakailanganin na maubos.
Ikinalat namin ang zucchini sa isang preheated pan na may langis ng halaman. Iprito ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos alisin mula sa kawali papunta sa isang plato na may isang tuwalya ng papel upang masipsip nito ang labis na langis ng halaman. Bago ang bawat susunod na batch ng zucchini, banlawan ang kawali sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang ang natitirang harina ay hindi masunog.
