bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar nang walang blender

Zucchini caviar nang walang blender

8216

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 33.9 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 105 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 0.3 g

Mga Karbohidrat * 8.9 gr.

Nilalaman

Makatas, malambot na caviar, ang lasa nito ay pamilyar sa amin mula pagkabata! Bagaman hindi mo mahahanap ang gayong caviar sa mga istante ng tindahan, napakadali na ihanda ito sa bahay. At hindi mahalaga kung wala kang blender, perpektong gagawin ng gilingan ng karne ang trabaho! Ang stewing ay gagawing makinis at malambot ang caviar. Simpleng masarap!

Mga sangkap

Zucchini 3 Kg Sibuyas 4 na bagay. Tomato paste 2 kutsara Granulated na asukal 1 tsp Asin 1.5 kutsara Paghahalo ng paminta 2 kutsara Bawang 6 ngipin.

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang zucchini, putulin ang alisan ng balat mula sa kanila, gupitin ito sa haba sa 2 halves at alisan ng balat ang mga ito ng mga binhi.

Peel ang sibuyas at gupitin ito sa maraming piraso.

Ngayon ipinapasa namin ang lahat ng mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Inililipat namin ang puree ng gulay sa isang kawali at kumulo sa mababang init ng halos isang oras hanggang sa ganap na kumulo ang likido. At gilingin ang masa sa isang crush hanggang makinis.

Pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa, asin at asukal. At patuloy kaming nilaga ng kalahating oras.

Ipasa ang bawang sa isang press. Idagdag namin ito sa caviar sa loob ng 5 minuto. hanggang handa na. Inilalagay namin ang nakahanda na caviar sa mga isterilisadong garapon at igulong ito.

Bon Appetit!