Zucchini caviar nang walang mga karot na may tomato paste para sa taglamig
0
12633
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
103.5 kcal
Mga bahagi
2 p.
Oras ng pagluluto
150 minuto
Mga Protein *
1.3 gr.
Fats *
2.8 gr.
Mga Karbohidrat *
25.1 g
Nais kong ibahagi ang isang recipe para sa squash caviar, na matagal ko nang ginagamit. Ang zucchini pampagana ay maaaring ihanda sa mga chunks o tinadtad. Ngunit dahil ang paghahanda ay may pangalang "squash caviar", niluluto ko lamang ito sa tinadtad na form.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hugasan nang mabuti ang kalabasa, patuyuin ito at alisan ng balat ng gulay. Gamit ang isang kutsara, alisin ang punong core. Peel ang mga sibuyas at bawang. Ipasa ang mga peeled na gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o chop na may blender. Ilagay sa isang mabibigat na kasirola na kung saan lutuin mo ang kalabasa.
Ilagay ang lalagyan sa katamtamang init at pakuluan. Pagkatapos bawasan ang init at lutuin ang kalabasa para sa halos 2 oras, paminsan-minsan pagpapakilos. Ibuhos ang suka 30 minuto bago matapos ang pagluluto at ihalo na rin. Hugasan nang mabuti ang mga garapon at isteriliser sa oven o microwave. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip o pakuluan ng 7-10 minuto.
Bon Appetit!